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吉林小说>重生九零:食神空间有点钱>第一百一十一章 第一家分店

第一百一十一章 第一家分店(第1页)

现在店里已经不需要宁书做大厨了,她已经把做米线的方法交给了秦丹,她本身厨艺就不是很差,再加上和她签了保密协议,宁书就放心的教她了。

来到店里的时候,宁书现四个女孩都各司其职,没有一个是闲着的,她感到很欣慰。

拿着昨晚做出来的计划书,宁书单独叫杨柳过来,把这份计划书详细的给她讲解了一次,杨柳的领悟能力也非常强,很快就明白了。

让宁书开心的是,店里的女孩都没有勾心斗角的心思,就算是她重用杨柳,其他人也不会暗中做手脚,可该鼓励的还得鼓励。

把店里的女孩都叫到了一起,宁书指着桌面上的计划书,她扫视着这几个女孩“很快我们就会开第一家分店了。”

其实说到底,这几个女孩算得上她创业路上的元老了,如果可以,她想让这几个人都成为她的得力助手。

“我希望你们能够像杨柳一样,具备一个当店长的资格。”

宁书的气势一点都不像一个在读的大学生,反而像一个久居上位的领导者,她说的话让这几个女孩都十分的信服。

在店里走了一圈,宁书很肯定的说“这是第一家香飘飘米线,难道你们不想将这家店成为一个连锁店吗”

紧接着宁书拍了拍杨柳的肩膀“她只是第一个开荒牛,但我希望你们也会成为下一个。”

这几个女孩都是有着自己的想法的,宁书只是开了一个头,杨柳带着头,说出了自己心里在想什么,没有一个人是想甘于现状的,每一个人都想着出人头地的。

经过热烈的讨论之后,宁书更加肯定了这几个女孩将来都能独当一面的。

“香飘飘米线将会成为最大的连锁店,到时候你们就是公司的元老,我们一起实现这个目标,好不好”

多么震撼人心的话,宁书这句话说出来的时候,店里所有人都不会怀疑,自从吃了宁书亲手做的第一份米线开始,所有都知道宁书有这份实力。

话说的非常好听,可是效果怎么样,得做出来才知道,接下来的一个月里,杨柳几乎跑遍了整个京城的学校,做了一份十分详细的调查报告。

在这一个月里,宁书也没有闲着,她一边监督美食城的进度,一边开新的美食,今天就有了一道新菜出锅,按照惯例,她先让店里的人先试。

“店长,这道菜叫什么”

可宁书没有急着回答,她只是让在坐的人尝试了之后,要是好吃的话再说说是什么菜。

一边夹着菜往嘴里送,张艺凡一边口齿不清的说“书书,怎么会有你做的不好吃的菜。”

这句话得到了店里所有的女孩一致认同,宁书的厨艺真的是越来越好了。

见到这道菜都快被吃完了,宁书终于不卖关子了,将这道菜的做法一一说了出来。

其实这道菜叫水煮肉片,是宁书在空间的食谱上学来的,要是用牛肉会更好吃,可为了节约成本,宁书还是用了猪肉。

为了肉质更加的鲜嫩,宁书先是用酱油、料酒以及生姜、五香粉,再加上生粉腌制了二十分钟之后,爆炒葱姜蒜、干辣椒、花椒等。最后烧滚热油。

直接就是将热油淋在了肉片之上,因为肉片切的特别薄,凭着热油就能熟了。

京城已经在入冬了,这道菜在冬天吃是最爽的了,还特别下饭,宁书讲解完之后,再坐的人都很崇拜的看着宁书。

“那这道菜以后也在香飘飘卖吗”杨柳在筹备分店的事实,店里的菜式也是她该考虑的。

可宁书摇了摇头,她觉得既然香飘飘是以卖米线为主,就不要参杂太多的菜式了,还是放到美食城去卖。

经过宁书解释了之后,杨柳就知道了,以后就算是想要开新品,也要以米线为主。

“开分店的时间定了吗”宁书突然想起这个问题,她真的把所有东西都让杨柳做决定了。

幸亏杨柳也不会让她失望“在十二月份的一个周末。”

这个时间选的还是可以的,分店的选址在京城外贸学院外的小吃街上,就算是名校,可周末还是有很多学生出来逛街的。

想到杨柳也不可能两边走,所以宁书让她以后就负责分店的内容了,当店长的工资高上五百块钱,每个月还能拿到店里利润的百分之五。

在这个年代,杨柳的工资算的上很高了,当宁书说出来的时候,店里的人都很羡慕,可也知道自己和杨柳之间的差距,所以也没有说什么。

很快第一家分店就要开张了,宁书带着张艺凡来到了店里,可她是以顾客的身份出现的,并且还示意杨柳不要说出来。

这家店在学院斜对面的三百米处,让学生一出到校园外面就看见了,所以生意应该还是不错的。

新开张的第一天,店里就连站的地方都没有,不管是价格还是食物的香气,都在吸引着学生来品尝,这让宁书十分满意。

看到店里这么忙碌,张艺凡就想挽起袖子帮忙,可被宁书给拦住了。

“身为领导者,不可能每件事情都能亲历亲为的,我们不是天天都能守在这里的,你得相信杨柳能够解决。”

宁书说完之后,张艺凡摸了摸她的脑袋,又摸了摸自己的“你说说你这脑袋是怎么长的,为什么就能想到这么多的东西呢”

自己可是带着上辈子的记忆呢当然宁书是不可能把这件事情告诉给张艺凡听的,所以就装作高深的样子笑了笑。

香飘飘米线开了第一家分店了,第一天的纯利润竟然有三千块,这个成绩无论是杨柳还是宁书,都觉得很满意。

在筹备的美食城进度也没有落下,已经到了尾声了,宁书有信心可以在元旦开业,她亲自培训好服务员,并且在有了6白财力的支持下,她还准备了专门的工作服,

在开业前的一周,宁书带着6向明和6白参观了这座美食城。,,,请牢记收藏,&1t;

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