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饺子煮好之后,便被端上了桌,一个个热气腾腾。白润筋道,皮薄馅大,一口下去,猪肉鲜美,白菜清爽,能让人得到极大的满足。

姜甜枣给两个小孩倒了醋的蘸料,和自己和高宇杰做了辣椒油的蘸料。

辣椒油蘸料色泽鲜红,上面撒满了香气扑鼻的芝麻。洁白的饺子在里面滚上一滚,表面立即裹满了红油,咬上一口,内馅鲜嫩多汁,外皮鲜香甜辣,异常过瘾。

高芸芸这天特别懂事,给姜甜枣夹了一个她包的胖乎乎的饺子,对姜甜枣笑道“嫂嫂你吃下这个,是我包的,你看好吃吗”

姜甜枣接过,咬了一口,这一咬,就觉出了一些不对劲,这饺子里面似乎是有甜味

她疑惑地取出来一看,现饺子里面不知何时,居然塞了一颗去了核的红枣。

高芸芸笑着拍手道“嫂嫂,这是胖大婶教的,她让我们在饺子里面塞颗红枣,让你吃下,这就寓意着早生贵子。今年啊,你和哥哥一定可以生个胖宝宝”

姜甜枣忍不住脸红了起来,低声道“胖大婶也真是的,一天到晚乱教这些东西。”

高宇杰看着姜甜枣那绯红的面颊,心头一动,眼神逐渐深了下来。

姜甜枣正害羞着呢,忽然想到一个问题。

等下,如果是真的做到了生娃娃的那一步,那她是不是可以又再次梦想成真呢

毕竟那可是最最最亲密的事情了,作用一定可以也会非常大的。

想到这,姜甜枣忽然抬起了眼,看向了高宇杰。

那眼神,就跟今天白天,大家在院坝里面看那些猪肉的眼神是一模一样的。

这一刻,高宇杰从心头一动变为了有点不敢动。

那啥,忽然之间有点慌。

不过姜甜枣也不过只是想想而已,她胆子小,也不敢动什么真格。

在吃完了饺子之后,大家便一起来到了院子里面。院子的木门上,已经贴好了高宇杰写的春联,看着格外喜庆。

两个孩子穿着崭新的冬衣,开始蹲下放着鞭炮。那“噼里啪啦”的响声,震得人面皮都在动。他们四个人一起欢笑着,互相帮对方捂着耳朵。

那鞭炮的碎屑是红色的,那春联是红色的,整个世界都仿佛是红色的,看着像是一团热火,温暖着人心。

而就在这鞭炮声中,改变众多人命运的时刻,也在逐渐靠近。

那二十来斤猪肉一下子也吃不完,姜甜枣便决定把

剩下的猪肉都做成腊肉。

姜甜枣把肥瘦相间的五花肉抹上调料腌制好,放置在干燥罐子里,等稍变色之后,挂在通风处,把水分晾干。之后找来松柏枝,少量橘子皮,将腊肉进行烟熏。

腊肉熏制好后,呈现油光的金黄色,煮熟之后切成薄片,层次分明,上部的瘦肉有嚼劲,底部的肉皮晶莹柔滑,那烟熏味里带着水果的清香,油而不腻,口味醇厚。

最重要的是,制作成腊肉之后,便可以储存很长时间。不管何时,要是馋了,割一块下来,做腊肉炒蒜苔,能让人一次吃三大碗白米饭。

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