顾立春略想一想，慢慢说道“按照油菜籽的脱水程度来说，至少也得是八成九成干，七成以下都不行。我们五场的油菜籽只晒了半天，只有五六成干，这就很危险，有很大的概率会霉变芽，而且耽误得时间越久，霉变得就越多。”
周文生的脸色黑了一下，他们场的油菜籽有一部分可能连五成干都没有。
他们一边说话一边往前走，顾立春提议先到仓库去看看。四场的仓库都比他们五场的大多了。他挑了一间最大的仓库，进去查看油菜籽的温度和霉变情况，有一部分已经开始霉变。四场的干部不由得脸色大变。
顾立春又查看了其他仓库的情况，还好，霉变的只是一小部分。但是这是因为刚入仓库，如果天一直不晴，又不加以人工干预的话，三分之二的油菜籽都有可能霉变质。
顾立春安慰大家几句，他们从仓库出来，再去大棚看看，棚子里的大小铁锅早已架好，分成长长的两列，每个铁锅旁边站着两个年轻力壮的职工，男女都有。大家齐刷刷地看向顾立春一行四人。
顾立春只好假装专业地上前指导，他煞有其事地指指陈洁赵高小孟三人“他们三个是我亲手带出来的技术员，为了提高效率，我们分头指挥。”
接着，他对三人说道“你们三个就按我以前教你们的做，在五场怎么教，在这里就怎么教。”
三个人对视一眼，无奈地一笑，齐声答应。
顾立春拿出专家和技术人员的款来，用笃定的语气慢慢说道“大家请注意第一步，先把锅烧热，再放油菜籽，不停地翻炒；第二步，受热面积要均匀，一次别放太多，不要炒太熟，炒干即可；第三步，把油菜籽炒干以后，铲出来放凉，然后再用手插进去，如果没有热就证明有效，要是还热，就继续炒。还有，火不要太大，别炒糊了；第四步”
顾立春绞尽脑汁，想出了五个步骤，最后两个步骤是是临时现篇的。
昨晚炒油菜籽他哪顾得上说这些，就一句话“赶紧炒，炒干就行，炒完好睡觉。”
那边，赵高陈洁他们三人也在充当技术人员指导四场职工，起初三个人都有些不好意思，后来见大家伙用尊敬的目光仰望着他们，请教他们，便渐渐放开了。特别是赵高，做为一个场二代，去哪里能没几个熟人这世上感觉最好的事情就是衣锦还乡和在熟人面前装叉。
赵高顿感扬眉吐气，说话嗓门都变大了，“那谁，二牛子，你这动作不规范，注意要不停地翻，要受热面积均匀。什么你连面积都不知道你数学怎么学的”
那个叫二牛的真想怼赵高一句“你当年数学比我还差呢。”可想想人家是技术员，他只好硬憋回去。
“喂，大狗子，你这火太大了。你当是炖狗肉呢。”
被喊作大狗子的年轻人真想咆哮出来“老子有大名，谁让你喊当着这么多人的面喊乳名。”他想着赵高是场里请来的技术员，他只能强忍，真是一人得道，鸡犬升天，连赵高这么又肥又笨的鸡也能飞上天。
赵高的感觉从来没有像今天这么好过，一口恶气全出了。让你们当初嘲讽我去了最差的五场，让你们笑话我爸是个杀猪的。
这么一圈指导下来，负责炒油菜籽的人都学会了。
顾立春像夸幼儿园小朋友似的，夸奖了他们几句，“不错不错，学得挺快，悟性挺高，动作规范，度快。”
这些职工们被夸得心花怒放，对于顾技术员的印象就更好了。
李科和周副科长一直一左一右陪着顾立春。
李科突然又问道“顾同志，我们的麦子有一部分没来得及晒干，你可有什么办法”
顾立春摇头“你们都知道的，我们五场的麦子早收割早入库，因为没有这方面的困扰，我们就没想这方面的办法，我是爱莫能助呀。”
李科愁眉苦脸地叹息一声，早知道他们就跟着五场一起早收了，五场地处最南边，他们也挨着呀。麦子也是分批成熟的。要是早收几天，刚好在雨季到来之前全收完，何至于要面临这样的问题。
其实当初他们动过这个心思，但是因为钱科长的阻挠和嘲讽，最后事情没成。李科想到这里忍不住瞪了钱科长一眼，他决定要去场办和书记那儿告一状。
周副科长突然问道“顾同志，你说那些没干的麦子可不可以也像炒油菜籽这么炒干应该不影响磨面吧”
顾立春愣了一下，他还真没想过这个问题，便实话实说道“王同志，我还真没想过这个问题。不过，你们可以试试，先炒干一部分麦子，磨成面，看看跟晒干的麦子有什么区别，能不能接受。如果麦子实在太湿，又不想浪费还有一个小招数，你们试着做成麦仁糟，就是跟酒槽差不多，用酒曲把麦仁酵了。场里家属肯定有人会做。不过，先说好，我只方法，我可没做过。”
周副科连连点头，由衷地道“谢谢顾同志，我回去就动职工试试，行不行，我都会反馈给顾同志。”
一个多小时后，技术指导完毕，四场的人热情地留他们四个人吃晚饭。
顾立春很有姿态地拒绝了，说还要去三场做技术指导。
顾立春还没离开四场，三场场办的人就开着小吉普车来接人，弄得四场还有些不高兴。
四个人坐上小吉普车潇洒离去。
来接顾立春的还是老熟人，三场农牧科的周墨同志，顾立春道“说来挺巧，刚才接待我的周副科长也姓周。”
周墨笑道“那是我堂弟。”
顾立春笑了一下，农场人这千丝万缕的关系网。
周墨道“顾同志，我们才几个月不见，你这又升职了，恭喜恭喜。”
顾立春“哪是什么升职，只不过是我们五场缺人，被邓场抓了个公差，负责打杂。”
周墨笑道“顾同志如此年轻又如此谦虚，真是难得。”
到了三场，跟四场的程序差不多。四个人驾轻就熟，一路顺畅地指导下去。
三场照例要留饭，顾立春大义凛然道“咱们是亲兄弟单位，我们技术指导是为了完成共同的革命目标，哪里用得着请客吃饭。”
周墨忙说道“我们这觉悟可没顾同志高，行，下次我私人请你吃饭。”
三场的司机把四人送回五场。
随着麦收和炒油菜籽两件事情的传播，五场是风头正劲。朱书记走起路来带风。