胡大刚大约也是饿得狠了，从端起碗后便只顾低头苦吃，连一个眼神都没有再给程兴旺。看到他一副闷葫芦的样子，杜梨忍不住趁他抬头夹菜的时候瞪了他一眼。
收到自家媳妇儿的眼刀，胡大刚立刻一愣，回过味来便知道她是怪他只顾吃自己的不招呼客人，于是便也讷讷地朝程兴旺道“程哥别客气，多吃点。”
但以程兴旺对胡大刚的了解，这人没吭声不奇怪，吭了声才叫有问题呢。
于是他闻声便忍不住从碗里抬起眼睛朝对方望了望，恰遇到胡大刚转头带着询问看向杜梨，顿时一个没忍住，猛地笑喷出来。
蓦然听到这噗地一声响，胡大刚和杜梨立刻双双朝他看过来。
“陈哥，你没事是不是太辣了”
杜梨刚才确实在用目光同胡大刚交流，现这男人被她刮了一眼便立刻有了动静，立刻满意地朝他看了一眼。
“不是，没事，我就是吃太快了。”
程兴旺当然不好意思说他刚才顾着笑胡大刚一不小心被饭呛着了，连忙摆了摆手把过错揽到自己身上。
其实对于胡大刚和杜梨这对夫妻，村里很多人都是抱着好奇的态度看待的。
一个外出八年杳无音讯，去年春上才突然归家。回来之后在村里碰到人也不说话，只点头算作打招呼。而另一个呢，则是被这个不说话的怪人从山上捡回来的来历不明的女子。
这样跟乡亲们鲜有交集的两个人，走到一起本来就够让人奇怪。而更加奇怪的是，他们还选了这么偏僻的一个地方居住，甚至把家门四周都围起来，这就使得人们对他们更加好奇了。
当然，上面说的只是那些对他们不了解的人的想法，对于程兴旺这样的熟人来说，杜梨和胡大刚都是难得的好人，也没有外人想的那么奇怪，相处起来甚至还比某些小心眼的亲戚还要可靠得多。
在程兴旺想这些的时候，杜梨则已经到灶头替他倒了碗热水过来，让他喝了顺顺气儿。
三人吃完午饭，程兴旺和胡大刚休息片刻便又去了田里。杜梨因为脚上有伤，只能在家里呆着。
趁着下午空闲的工夫，她便到塘里把早上下的地笼给起了上来。掀开盖在上面的麻布一看，果然现里面有不少小鱼小虾。
杜梨把鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼之类的鱼苗都放了，只把野生的鱼虾和泥鳅留下来，打算拿到锅里烘干了拌在青菜里面给鸡仔吃。
起了三个地笼之后，留下来的鱼虾就差不多半盆了，杜梨心下极满意，正用竹竿试着取第四个地笼时，却现里面沉甸甸的，跟之前三个很是不同。
她心下一惊，放慢了度慢慢把筐子拉过来一看，现里面竟钻进了两条又肥又粗的黄鳝和一只半大的乌龟，顿时喜得眉开眼笑。
这黄鳝可是好东西，能除风湿，强筋骨，像胡大刚那样有内伤顽疾的人，吃了最合适。
两条黄鳝足有两三斤，杜梨略一掂量便决定把乌龟先放了，只把黄鳝放进盆里拿回家里收拾了一下，去了内脏拿薄盐腌了起来。
黄鳝的营养价值虽高，但也是新鲜的时候吃味道才鲜美，最好不能留着过夜
这边正想着，杜梨便见院外突然传来一阵脚步声，急忙放下东西从灶屋里探出头一看，现胡大刚竟又回来了。
“怎么这么早就回来了秧都插完了”
她一边狐疑地问一边朝门外走去，心里却狐疑道，两亩田的秧，怎么可能那么快就插完
胡大刚带着满脚的泥巴停在门口朝她摇摇头，淡声道“没有，正旺兄弟几个刚才也到田里来了，我回来是告诉你晚上得多做几个人的饭。”
杜梨这才了然地点下头，反应过来后又不禁朝胡大刚追问道“胡正林也来了”
胡大刚闻言轻轻点了下头，眼神带点迟疑地看着杜梨，似乎想说什么。
杜梨却知道现在说什么也没用，人都来了，她也不可能让胡大刚给撵走，反正也就一两顿饭的工夫，忍忍也就过去了。
“行，我知道了，你快去忙，早点把秧插完就行了。”
“嗯。”
听到杜梨的话，胡大刚立刻恢复了淡定的神色，点头应下后便匆匆转身出了院门。
这边杜梨收到通知，又不得不为晚饭筹备起来。之前只有程兴旺一个，她做个三菜一汤也能应付过去，现下又来了三个大男人，没有七八个菜只怕是不行。
若放在现在，一顿饭做十来个菜对杜梨来说都是小意思，但难就难在，古代的食材实在乏善可陈，这个季节又青黄不接，能用的东西更是少得可怜。
到地窖里挑拣一番后，杜梨拎了两个土豆、一个大萝卜和一根山药出来，又爬梯子到屋檐上取了一根腌排骨和一条鱼干。
走到灶屋上望着那两条鲜黄鳝犹豫了片刻后，杜梨私心地取出一条切成段放在瓦罐里藏了起来，另一条则留到晚饭的时候加菜。
将留给胡大刚吃的黄鳝单独处理好，杜梨又到菜园里割了一把韭菜，菠菜也捡嫩点的扯了一把，好不容易把菜的材料都备齐。
洗完菜从池塘里回来，差不多也到了做晚饭的时辰，杜梨就把捞起的地笼重新放了点饵料，又沿着池塘的边缘下了四个，这才回到灶屋开始准备晚饭。
先将土豆、萝卜和山药各自切好备用，再用开水把腌排骨焯一下，和切成大块的山药一起放在炉子上炖着。
把这个用时最长的主菜处理好，杜梨便又开始准备其它的菜。腌肉炒萝卜、酸辣土豆丝、韭菜炒鸡蛋、清炒菠菜和香煎鱼这几道菜都是杜梨惯常做的，过程自然顺溜。
只到了做红烧黄鳝的时候，杜梨这才多了几分谨慎。
先将处理好的黄鳝切成段加入姜蒜腌制片刻，然后热锅倒油，放入姜蒜和少许香料爆香，在闻到香味时迅加入黄鳝段，大火翻炒到肉丝变白，加入米酒去腥。
黄鳝的肉质细嫩，不宜焖煮过久，所以放水的时候杜梨仔细确认了用量，让其刚刚漫过黄鳝肉的时候就立马盖上了锅盖。请牢记收藏，&1t;