日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

第81章 秋收(第2页)

“做几坛子辣椒酱,剁椒,黄瓜皮,茄子干,泡菜……”

一排排绿油油的辣椒丛,每一棵都挂满红辣椒。林朝颜提着篮子快采摘,里面还有很多绿色的小辣椒,至少还能吃几波。

期间她总觉得背后凉,回头又什么都没。甚至感觉那人近在咫尺…

她甩了甩头强迫自己不要吓唬自己。安心继续摘辣椒。“林朝颜,这个世界没有鬼,不要胡思乱想…”

皮薄肉厚,色泽鲜亮,辣不烧心。回去后将尾巴剪掉,新鲜辣椒不能过水剪。

洗干净再将水渍擦干净,辣椒切成几毫米的小段,再将大蒜生姜切碎放入其中。加入适量的盐,白砂糖,凉白开,搅和搅和(放点酒更好)就可以装坛子腌制了。

蒜蓉辣椒酱材料,青辣椒红辣椒各一半,蒜瓣,姜,大葱,洋葱,香料(八角、香叶、桂皮、花椒)

先将青红小米辣,姜,蒜用剁碎。厨房里响起一阵富有节奏,咚咚当当的剁东西的声音。两把菜刀在她手里使出了残影,很快林朝颜就剁满了几大盆。

完事后,起锅烧油,往锅中放入事先准备好的洋葱块,姜片与所有香料将其炸出香味。

“刺啦……”油烟四起,锅里想起一阵阵炸裂的声音。

在倒入剁好的辣椒末炒一分钟,生抽,蚝油,盐,鸡精,白糖,(放少许高度酒更好)炒均匀放放凉即可装坛子。

自制辣椒酱,姜蒜清洗切片、葱切段,菜籽油烧热到6-7成热、放入葱姜蒜、小火炸到干枯后捞出、然后放入八角、桂皮、香叶、花椒、炸到变色后捞出。

干辣椒、粗的和细的混在一起、倒入熬好的辣椒油(辣椒油不能太热、6-7成熟即可、太热会烧焦了辣椒)、然后在1分钟内放入生抽、白糖、蚝油、鸡精、孜然粉、五香粉、白芝麻(喜欢麻麻口味的、可以放一点花椒粉)、然后搅拌均匀放凉。完美收工装坛!

在他们从地里回来后林朝颜已经开始腌制辣白菜了,将整颗大白菜老叶子去掉,洗干净控干水分后一分为四。

然后在每一片菜叶子里均匀的撒上食用盐,等全部涂完后放在一边腌制四个小时。

这期间就可以准备腌辣菜的辣椒酱材料了,林朝颜将糯米浆小火慢慢搅拌,用勺子不停搅拌,呈细腻的稠状然后放凉。

拿了十来个苹果和梨削皮切块,加入大蒜生姜打成泥备用。(数量要看你做多少颗,一棵大白菜一个苹果一个梨就可以了。)

“主子,您在做什么?”杜铭刚回家就听见厨房出一阵阵击打声。

“小杜回来啦!我在准备做辣白菜的材料…”林朝颜回头看向这个已经二十一岁的少年,淡淡一笑。然后继续手中的活。

“您快别动了,放着我来,我去洗洗手……”说完就连忙出去洗手,杜铭现在体会到他师父一声声祖宗的感受了。

“我这算资本家了吧……我又没剥削他不算资本家吧……可是我没给他工资唉……”林朝颜一边打泥一边小声嘀咕。

接下来被迫由杜铭接受,打了足足一盆。然后倒入个更大的木盆中,加入大量的辣椒面,糯米浆,白糖,鸡精,继续搅和搅和。

将杀好水的白菜去除水分,就可以抹辣椒酱了。

“接下来你将辣椒糊均匀涂抹在每片白菜叶上,特别是根部。抹完装入那些个大坛子里。”

这下来半个月林朝颜几次三番光顾菜地里,摘了黄瓜做黄瓜皮,晒了茄子干,焯水晒了梅干菜与干豆角,腌了酸菜,这一个冬天就不缺蔬菜吃。

自从身边有人后,林朝颜的空间就没再用过了,只是偶尔去将地里的杂草处理掉。

散步时她瞧着面前的小溪里的宝贝,回去拿起篮子就往这里跑。

“朝朝,你去哪里?带我一起…”莫南枫又作了,一个瞎子比有眼睛的人还要灵活。

林朝颜没有机会他,用襻膊用袖子竖起脱了鞋子提着裙子就下去捡。

书友推荐:被嫡姐换亲之后芭蕾鞋下雨天迟音正义的使命不灭神主玫瑰头颅1979黄金时代封神:开局一个凤凰分身开局无敌,吾乃不朽大帝等你上线书呆子很苦恼神婿叶凡少妇的沉沦我同行非要让我金盆洗手山村傻子神医网恋到顶头上司了!和大叔奔现后少年白马醉春风无敌六皇子
书友收藏:绝色佳人科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了古龙世界里的吃瓜剑客全民神祇:我献祭亿万生灵成神系统赋予我长生,却忘记赐我不老让你契约鬼,你契约钟馗?十三幺综穿之我只想过享福生活香落九重全民转职:修仙者废?看我一剑开仙门!超品神婿一品红人官道权途梦里花(强制、NP)下雨天她是儿媳公媳高NBA:开局交易麦迪,震惊联盟东恒青云天才少年,开局便是救世主孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠