主動權在別人手裡，周掌柜連掙扎的心思都沒有。
趁著淮縣這股討論菜式的東風，他完全可以打著不輸豆腐的旗號推出這道菜。
甚至那個為了一道菜能拿出百兩銀子的方少爺，他也完全可以借著這股風激對方一把，運氣好了說不定還能從方少爺那裡得到一筆大錢。
周掌柜的眼睛轉了轉，心裡已是有了主意，「趙公子開個價吧，但是在您開價之前，我希望您能答應我一個要求。」
趙戰抬眼看了眼周掌柜，神色讓人看不出喜怒，「周掌柜請說。」
四目相對，周掌柜沉聲，「我希望這道菜，在整個淮縣只能我一家獨有。」
趙戰沉吟片刻。
房間裡靜默無聲，周掌柜一開始還面色坦然，後來心裡就七上八下的有些定不住。
這是兩個人的博弈。
不知道過了多久就在周掌柜想要說話的時候，趙戰淡定開口，「可以，但這樣的話，就等於您買斷了菜譜。」
「這個價格，是要另算的。」
周掌柜的後背出了一層汗，聞言深吸了口氣連連點頭，「這個自然。」
他也不拿喬讓周戰報價，自己主動將心理的預期價格報了出來，「這道菜，我以兩百兩銀子買斷，另外那個粉，我們看不出來原材料，還是您來說吧。」
蒸肉粉，裡面最貴的材料就是那十三種藥材。
趙戰買的時候，就狠狠的心疼了一次，可想著如果成功賣出去可以賺的更多，他才按捺住心疼買了一大堆。
「那個粉，一斤十五兩銀子，如果按照今天做的份量來蒸的話，一斤粉可以蒸七份排骨，如果換成五花肉片的話，可以蒸個八份甚至九份。」
掌柜的迅在心裡計較了一下價格。
這樣一來的話，一盤粉蒸排骨最貴的就不是肉而是粉了。
可想想升雲客棧豆腐的定價，周掌柜只略一猶豫便下了決心，「一斤十五兩銀子我答應了，但是如果買的多，能不能略微的……」
後面的暗示大家都懂，趙戰點了點頭，「買十斤的話，我可以多送你半斤。」
半斤也是七兩五錢銀子了，這個便宜可真不算少。
周掌柜立馬支了銀子，拿起紙筆跟趙戰簽訂了契約。
「不知道我什麼時候能去貴府取貨？」
「不必，我已經帶來了，我這次一共帶了十一斤來，掌柜的是全留下還是要一部分？」
「全要全要！」
周掌柜樂顛顛的，想到以後自己的生意會更好甚至能過客來香那個酒樓，他就忍不住笑的開懷。
到時候再開個分店，以後誰聽到他周掌柜的名頭不都要贊一聲？
趙戰去房間裡把背簍拿了下來交給他，然後揣著荷包重回了房間。
第一次摸到銀票，他的雙腿都打飄似的。
月嬌嬌看著他呆愣愣的靠在門上犯傻，『撲哧』一聲笑了出來，「你傻啦？得了銀子那麼高興？」
趙戰難得露出一個帶著傻氣的笑，聽到月嬌嬌的聲音回過神來將荷包一臉認真的塞到她的手裡。
他的雙手緊緊握住心尖尖的小手，「嬌嬌，蓋房子的銀子，我賺回來了。」
六更奉上
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