「有一個道理我還是知道的,物以稀為貴,」趙戰不落下風,挺直了腰板,「所以,李掌柜打算出價多少?」
李掌柜完全收起了自己輕視的心思。
他原先以為這兩個只是個有點聰明的農戶,可兩句話談下來,話語權全然落在了對方手裡,他苦笑一聲接著開口,「您可真是寸步不讓,那我也說個實在的價格,這菜炒出來,我們客棧也賣不到十兩銀子一盤。」
「畢竟像方少爺這樣願意為了一盤吃的出大價錢的,京城多,咱們這兒不多,我也不瞞你們,我打算定價二兩五錢銀子一份,份量我剛剛也估算過了,一盤大概用了半斤不到的樣子,所以三兩銀子一斤這個價格您覺得怎麼樣?」
趙戰飛快的算了一下帳。
這李掌柜倒是確實沒有壓價。
「可以,」趙戰爽快地點了點頭,「這黃豆芽我們可以三天給你送一次貨,一次只能送十斤左右。」
被趙嬸子種的地已經收了回來,這黃豆也不能完全依賴山里,家裡的黃豆雖然看著多,但是還要留一批用來做種的。
除此之外,還有豆腐豆乾什麼的都需要黃豆,所以根本就不可能有太多的黃豆能夠拿來做豆芽。
小心點用,撐到下一季黃豆種出來還是有可能的。
「十斤有點太少了,更何況你們還是三天送一次,能不能再多一點?」
「這客棧的生意要是好起來,十斤黃豆芽可能也就只是一天的量而已啊!」
「李掌柜,」一直在旁邊默不作聲的月嬌嬌笑著開口,「剛剛我相公說了,物依稀為貴,這黃豆芽雖然是個稀罕東西,但真讓大家天天吃也早晚都有吃夠的那天。」
「三天十斤,您每天固定推出一定數量的這道菜,讓來您店裡吃飯的客人消費到一定金額才能點單,至於其它想嘗嘗但是又不捨得花大銀子的,您可以每三天給凡是來店裡消費過的客人一次抽獎的機會,消費金額不論大小,但獎勵一道菜可是實打實的。」
「如此一來,既能讓客人保持對這道菜的鮮感,也能刺激到您店裡的消費,這樣不是雙贏嗎?」
「再者說,您這個要求一提出來,那在整個望山鎮,大家是不是就都知道凡是嘗過這道菜的人,無一不是有點條件的?說出去還能給自己長面子,這樣他們花的也高興,你賺的也高興。」
李掌柜茅塞頓開。
看著月嬌嬌的眼神熾熱,「姑娘真是聰慧伶俐,老夫做了那麼多年的生意,還不如姑娘信口提的點子,真實讓人慚愧。」
「掌柜的不必過謙,我也只不過是把別人的點子拿來說給你聽。」
這種促銷手法,現代簡直不要太多,月嬌嬌隨便想想,就能給他提出十個八個的。
李掌柜一臉感動,「姑娘善解人意,那這事我們就這麼說定了。」
雙發立了字據,合作一事便已經敲定。
月嬌嬌抬頭看了趙戰一眼,這才發現對方一臉的悶悶不樂,語帶疑惑開口詢問,「你這是怎麼了?」