“好。”&1t;p>
“放葱姜蒜辣椒爆香。”&1t;p>
“好。”&1t;p>
“可以放菜进去了。”&1t;p>
“好。”&1t;p>
“翻炒几下，边炒边压，这样更容易成熟。”&1t;p>
“好。”&1t;p>
“断生之后放盐，生抽，蚝油，鸡精调味。”&1t;p>
梅杨问：“放多少？”&1t;p>
“你看着来就行，宁愿少了，也不要多，少了可以再加，多了就咸了。”&1t;p>
“明白！”梅杨回过头问道，“你觉得这个量可以吗？”&1t;p>
“可以，翻炒均匀，融化调料。”&1t;p>
“好。”&1t;p>
“出锅前再来一点陈醋，再翻炒一下，就可以了。”&1t;p>
“好！”&1t;p>
装盘后，梅杨用筷子夹了一块包菜，放到嘴边吹了吹，才递给陈萍萍，“你尝尝。”&1t;p>
陈萍萍嚼了嚼，“不错不错，这道手撕包菜做得很成功！”&1t;p>
“真的吗？”&1t;p>
“不信你尝尝。”&1t;p>
梅杨也夹了一块放进自己嘴里，尝完味道后，满意地笑了，“确实还行，不过比起你做的还差一些。”&1t;p>
“已经很好啦。”&1t;p>
“嗯嗯。”&1t;p>
陈萍萍指着灶台上的鱼，“这个鱼应该用料酒和姜片腌过了吧？”&1t;p>
“嗯嗯，这回我记得的。”&1t;p>
“那就好，可以上锅蒸了，蒸1o分钟就好。”&1t;p>
“好。”&1t;p>
陈萍萍瞟了一眼电饭煲，“饭熟了，我来舀饭。”&1t;p>
“嗯嗯。”&1t;p>
鱼蒸熟后，梅杨迫不及待用手去抬。&1t;p>
陈萍萍赶紧拦住他，把手套递给梅杨，“你等等，戴上手套，别把手烫到了。”&1t;p>
“哦哦。”&1t;p>
“把盘子里的汁水倒掉，要不然会有腥味。”&1t;p>
梅杨恍然大悟，“怪不得，上次我就没倒。”&1t;p>
“笨蛋。”她又指挥道，“然后再把你切好的葱丝放在鱼上面做点缀，倒点蒸鱼豉油，再把热油浇上去就可以啦。”&1t;p>
“好~”