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吉林小说>滨海小镇:逍遥渔夫>第35章 石九公豆腐汤

第35章 石九公豆腐汤(第3页)

“我先拿这两样去做菜,你将青斑处理好拿进来。”

陈骁云拿着两条石九公,和弄好的两斤明虾进了厨房。

豆腐切块,葱姜蒜备好,石九公改花刀。

然后起锅烧油,等油七分热将两条石九公放入锅中小火慢煎。

煎至两面金黄后将备好的姜蒜放进去。

然后加入花雕酒,在放烧开的开水,顿两分钟,同时他还放了一滴灵泉水进去,让炖出来的汤更好喝。

两分钟后炖出来的鱼汤呈乳白色,一股香气扑鼻而来。

这时在将豆腐放入锅中,炖三分钟后,放盐味调味,洒上葱花出锅。

明虾已经划开后背,挑出了虾线。

起锅烧油,下入切好的洋葱和芹菜段、姜丝蒜片,然后下入明虾爆炒,做了一道香煎大虾。

做好虾后,陈骁虎将处理干净的大青斑拿进厨房。

“骁云哥,鱼处理好了!”

“好的,放那!”将做好的明虾出锅,盛入盘中。

这条大青斑有十来斤,头很大,陈骁云将鱼头砍下来,从脑上破开,放入盘中。

将剁椒用油爆炒出香味,铺在鱼头上,放在蒸笼里,连着一半鱼一起清蒸。

剩下的一半鱼肉,切段后用油煎黄,洒上一点盐出锅。

“骁虎,抬菜出去吃饭啦!”做好菜后,陈骁云喊道。

“来了!”

陈骁虎帮忙着,将菜都抬到饭桌上。

“吃饭了,二爷爷,二奶奶!”

“我先来尝尝这石九公豆腐汤!”

陈骁虎迫不及待的用勺子打了一碗石九公豆腐汤。

“先给二爷爷、二奶奶盛一碗!”陈骁云开口说道。

“好的!”

陈骁虎赶紧给他爷爷奶奶盛汤!

“嗯,很鲜,很美味,有一种说不出来的香。”二爷爷喝了一口,开口说道。

“骁云的厨艺,就是不错,汤很鲜,豆腐嫩滑,很好吃,比我吃过的任何石九公豆腐汤都好吃。”二奶奶忍不住称赞道。

“骁云哥的厨艺,越来越好了。”陈骁虎差点连舌头都吃下去了。

“太好吃了!”

喝了一碗还不够,陈骁虎又舔了一碗。

陈骁云也盛了一碗,尝了一下,确实很好喝。

他估计,怕是那滴灵泉水起的效果。

“汪汪……”

闻到香味,陈骁虎的二哈想吃得不行,不断叫唤,撕扯陈骁虎的裤脚。

一顿晚饭下来,陈骁云做的菜都吃光了。

“舒服,吃得饱饱的!”陈骁虎打了个嗝,很是满足。

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