所以餐厅的事，汤逊的事，她责无旁贷。
她上网做了很多功课。而后带着想法，牵着森森，回了一趟老火靓汤，和餐厅小伙伴们开了一个长达四小时的会。最后她说服了小伙伴们，重新确定了食单。
十月的最后一天，老火靓汤和广府靓汤的厨艺争霸，正式拉开序幕。
红毯铺地，花篮陈列，以帝都美食协会、药膳师协会、营养师协会成员为主的评审队伍十二人，走进了老火靓汤餐厅。为的是包靖江的父亲、原国宴大厨包继来。
湛蓝晴天，几只鸽子在盘旋，白羽鲜明，愈显得天高云淡。
汤逊和包靖江将队伍迎了进去。
餐厅内部，格局做了重新调整，就是两个大圆桌，可以容纳十二人。
大家按资历、辈分落座。
两个餐厅的厨师队伍，自动分成了两伙。
老火靓汤这边，白厨师服的右臂，绣着一簇跳动的火焰，代表老火。林月初隐在队伍里，她低眉顺眼，没有什么特别的存在感。
广府靓汤这边，白厨师服后背，绣着蜿蜒的水线，是珠江轮廓，代表广府。
而在餐厅一角，有穿着旗袍的女学生，弹奏古琴曲，为餐厅平添一丝国风幽雅之境。
汤逊站出来，向评审的代表致意。“今天，各位来宾的到来，让老火靓汤蓬荜生辉。我想在这次切磋开始前，请包老先生给大家致辞。”
有掌声响起。
包继来脱下了大衣，里面穿着长袍，衣冠之中也蕴含着仪式感，他为人看起来很亲切随和。
“咱们中国人，对待食物是最有感情的。因为食物给我们希望，给我们精气神。”
“纵使现在聚餐不易，但我很欣慰，餐饮界的交流没有断。我们的生活，离不开锅里冒着的热气，碗里飘着的独特香味。我期待你们，用最好的味道，惊艳我们的舌尖，让我们一起度过一个难忘的风味秋日。”
接下来，分别由两方大厨递上了各自的食单。
老火靓汤这一方，是主厨霹雳火。
包继来看了广府靓汤后，再看老火靓汤的，眼底闪过一丝讶异。而其他评审，面面相觑，也流露出了相类的表情。
“有意思呀。”包继来挽了袖子说。
药膳协会的会长是个老者，六十多岁，却生了一头银童颜，“这是一场理念完全不同的切磋，不过，应该很有趣。”
汤逊与包靖江相视一笑，揣度着对方葫芦里卖的是什么菜。
“现在，大家开始吧。”包靖江道。
后厨里，泾渭分明，也分成了两个区域。争霸正式开始。
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