这些小鱼也有十几条,清理出来,炖一锅鱼汤正正好。
“小桃,把院子里的那个土灶也烧起来吧,我在那上面炖鱼汤。”黎麦看到挨着西房的南边,有一个土灶,那个,是冬天杀猪时烧水褪猪毛用的。
小桃应了一声,去烧火去了。
“娘,我记得粮房里还放着一口大锅的吧?”黎麦问赵氏。
“是有,不常用,有个豁口了,娘去洗洗。”赵氏去搬锅清洗去了。
那是家里以前用的,后来把小桃的手割破过几次,他们就攒钱又买了一口新锅,把那个放起来了,很少用。
黎麦把赵氏清洗理好的鱼清洗了几遍之后,就开始准备炖鱼汤所用的调味料。
葱,家里有,姜没有,但有干姜片,用半块,料酒没有,但家里有坛子里的酒,倒一点吧!
另外花椒和八角找了一点放在碗里备用。
她准备就绪,小桃和赵氏那边也好了,黎麦让赵氏也热了一锅水,开了后,倒在一边的木桶里,她才开始在热锅里倒油,把花椒和八角放进去油里煎着,同时,趁着油没热起来,也把小鱼一个个摆进去煎。
热锅冷油不粘锅,这是用铁锅时不糊锅的一个法门。
等小鱼煎至两面金黄后,八角和花椒也被煎的黑了,空气中散着微微的花椒和八角的香味。
黎麦用筷子把八角和花椒都夹出去放在一个碗里,继续煎小鱼。等所有的小鱼都煎的两面金黄后,黎麦让赵氏帮着把木桶里的热水慢慢的倒了进去。
最后把碗里准备的一代呢酒也倒了进去。
“好了,先让炖着吧!”黎麦看了看火,盖上锅盖,跑到了南墙边的树下阴凉地凉快去了,顺便看看蹦蹦跳跳的兔子。
周老爹把兔子窝建在了南墙树下的两颗树之间,后墙靠着南墙。
“大嫂,喝水!”周桃赶紧机灵的给大嫂端来了一碗水。
黎麦被晒的正渴了,看到自家小姑子这么可爱,冲着她笑了笑,逗着她,“看着我们家小桃这么懂事,大嫂一定会帮着娘给你选个好相处的婆家。”
“大嫂!”周桃羞的一跺脚,转头跑了。
大嫂可真是,总是爱开自己的玩笑。
十四岁的小姑娘,也正是情窦初开的时候,她一个人无聊时,也会幻想将来会有一个什么样的男子来娶走自己呢?
可又想象不出个具体的样子来。
但是从大嫂一次次的开玩笑中,她似乎也有了朦胧的意识:长的好看的,婆家人好相处的,夫君还会心疼自己的。
初见那一日,周桃和珠珠在新房里陪黎麦,黎麦说,小桃这样好看,将来找的夫君,也必定会是个好看的。
那日在山上,黎麦笑着说小桃这样懂事,一定会遇到一个心疼她的夫君的。
今日,黎麦又开玩笑说给她找一个好相处的婆家。
而黎麦自己却不知道,自己每次无意中的玩笑,倒是给一直对婚事迷茫的小桃树立起了一个属于她的择偶标准。