杨师傅一愣,放下手中的茶杯:“干啥,跟我这撒开野了?”
孙想自顾自从手里提的袋子里拿出几块豆腐,有老豆腐也有内脂豆腐,还有一罐高汤,一盒口蘑。
杨师傅不满道:“刚收拾干净,别给我弄乱了!”
但孙想并不理杨师傅,杨师傅看着孙想倔强的身影,竟然笑了,又拿起茶杯,悠闲的品起来,就这么看着孙想在自己地盘上撒野。
锅里煎口蘑,煎出口蘑汤,然后把口蘑剪成小块,加高汤熬煮。另一口锅里倒油,老豆腐切片,油炸,油炸的同时孙想调制糖醋料汁。焯熟的鸡胸肉撕成丝,平铺在切好的内脂豆腐上,淋上红油,撒葱花。起锅热油,下花椒炸出香味,然后放入干辣椒和豆瓣酱,炒出红油,加入姜片和蒜末煸炒,最后倒入高汤。
不多时,四盘豆腐摆在杨师傅的面前,孙想一一介绍。
“水煮豆腐,麻辣味型,红油鸡丝豆腐,红油味型,糖醋脆皮豆腐,糖醋味型,清汤口蘑豆腐,清汤味型。”孙想说着拿了筷子双手递给杨师傅,“您上回给我留的作业,一共4种豆腐,这回没错吧。”
杨师傅看了孙想一眼,到底还是从她手里接过筷子,孙想不动声色的一笑。
杨师傅每样尝了一口,点点头,“嗯”了一声。
孙想有些殷切地望向杨师傅:“那您可以继续教我了吗?”
杨师傅没好气地白了孙想一眼,指着这几样菜说道:“味型是对了,味道差远了。”
孙想颇有眼力见的给杨师傅倒茶,碰到他面前:“请师傅指教。”
手机镜头对准一道肥嫩鲜美的白斩鸡,对焦,定格。孙心正拿着手机给桌上的饭菜拍照,然后编辑微信给孙想。
不一会,孙心的视频电话就打了过来,孙想接听起来。
屏幕上,孙心穿着正式,坐在一家西餐厅中。
孙想见状有点懵,询问道:“姐,你在哪呢?又有应酬?”
而此刻孙心透过手机屏幕,可以看到孙想正坐在如意的游戏围栏里。
孙心笑着开口:“程亮来深圳了,我等他吃个饭。”
孙想点了点头,随即想起什么,质问姐姐:“对了,你中午吃饭了吗,怎么没给我照片?”
“哦,忘了拍了。”孙心轻轻敲了敲自己的头。
孙想一副不相信样子,苦口婆心的劝道:“再忙也要按时吃饭,要不然肠胃容易出问题,你自己没时间做就去外面找个好点的馆子吃,尽量还是不要点外卖……”
孙心被孙想念叨的有些招架不住:“行了行了,你怎么越来越像李老师了,我吃的好着呢。”
孙想再次叮嘱:“那我突击检查,到时候你可不准不接我电话,不然就没有如意的照片看哦。”
孙心摇头失笑:“知道啦,如意呢?”
孙想转换后置摄像头,给孙心看如意,如意正坐在垫子上翻着绘本。
“看书呢,我们可爱学习了。”
孙心贪婪地看着镜头里小小的女儿,叫着如意的名字。
“如意,看看是谁啊,是妈妈呀,跟妈妈打个招呼。”
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