于涛终于可以出院了,出院的第一件事就是让孙想陪自己去吃烤肉。
纯雪和牛在烤架上慢慢展开,“滋滋”地冒起油花。孙想细致的烤着肉,于涛在一旁眼巴巴看着。
“能吃了吗?”憋了好多天没吃肉的于涛,一脸馋样。
孙想捏了一撮盐撒在和牛上。
“好了,吃吧,别蘸料,直接吃。”
于涛夹了一块放进嘴里,咀嚼,出满足地呻吟声。
“好牛肉只配盐,一点点咸味最能体现和牛的奶香味。”
很快烤架上的一份和牛就被消灭了。
孙想望着于涛开口:“你是不是忘了什么事?”
于涛吃得正畅快,听见孙想这么问,瞪大了眼睛:“什么?”
孙想无奈:“大年三十!”
于涛微微一怔,这才反应过来:“你说去年家的事?”
孙想看了眼于涛,又拿了一份肉,开始烤了起来:“刚才要不是我提醒,你是不是根本忘了去我家的事?”
于涛有些心虚但依旧嘴硬:“这么大的事我哪能忘呀。”
孙想瞟了于涛一眼,显然是不相信。
“真没忘,我就是一时没反应过来。”
孙想认真地烤着肉,不理于涛。
“你说,明天我什么时候去合适?”于涛索性不再询问孙想,自己拿定了主意。
孙想看到了于涛眼中的坚定,满意点头:“两点吧。来了先跟我爸妈聊会。等我姐下班回来,你们该说的也都说了,第一印象也都留下了。”
“我怎么觉得你很怕你姐呢?”
“我是怕她瞎捣乱,瞎说话。”
“那不还是怕嘛。
“不一样。“
于涛试探询问:“你姐还反对咱们俩好?”
“咱俩是咱俩,她管不着。”孙想一方面不希望姐姐阻挡自己和于涛的展,另一方面她又不希望于涛觉得姐姐不好。
于涛看着孙想,欲言又止。
孙想不等他开口,夹了块牛肉塞过去:“你个大男人就别想那么多了,吃肉。”
于涛顺从地张开嘴,咬了孙想递过来的牛肉,若有所思地嚼了起来。
胡同的路灯瞬间亮起,昏黄的光透过树缝落在地上,斑驳的影子里透着几分温馨。
孙想家门洞里的灯也同时亮起,照得春节时贴的对联横批——“心想事成”似也是闪着光芒。
孙家厨房,孙心拿着手机缓缓移动镜头,从操作台上摆着的各色食材,再移到了操作台前的孙想面前。此刻孙想已经系好了围裙,正准备大显身手,看到镜头,立刻摆了个pose。
“来,给大厨来一张。”孙想朝镜头眨了眨眼睛。
孙心抬头看了眼孙想,好笑地开口:“别臭美了,快开始吧,都饿了。”
孙想撅了噘嘴,摆好案板:“那我就两种咖喱一起做了?”
“随便,但要把每个步骤展示清楚。”
孙想一脸信:“我做菜,你放心!”
说罢孙想便开始大展伸手。牛肉切块,鸡腿肉去骨、切块,土豆,洋葱,胡萝卜,彩椒统统切牛肉和鸡肉小一些的块。牛肉冷水下锅,开火后转身来到案板边把剥好的蒜瓣均匀码放,拍碎,然后是香茅,去皮,切段。
孙想手上的动作没有停,眼睛却望向孙心:“香茅和青柠可是泰餐的灵魂,是不是得来个特写?”
孙心指挥:“把手放在边上,让人有个对比。”
孙想把手放在切好的香茅边,又比了个耶。
而此刻锅中牛肉已经汆出血水,孙想捞出牛肉,洗净备用。小奶锅开小火,加椰奶、绿咖喱,一边搅拌一边加入香茅,蒜,青柠,绿咖喱冒出油香。
孙想又往奶锅里加入鸡腿肉,调小火,拿过另一个锅。
“然后是红咖喱。”孙想解释道。