“马师傅,今天客人比较多,口味这边还需要你自己拿捏啊!”老韩眼神紧紧的盯着马华,他可不希望在这么重要的日子,出什么乱子,
“冒昧的问一下,您老家是哪里的,还有今天来的客人这边呢?另外对食材这边有什么忌口的吗?”马华皱了皱眉说道,他自然看出来了,韩叔眼底的质疑,没办法,自己这副面孔确实年轻显得没本事啊!
“没什么忌口的,不过今天来的的客人,东北的那边居多,再就是有两个湖南的,”老韩思考了一下。
马华闻言点了点头,然后走到桌案前看着面前的这一堆菜,他的心里已经开始思考做什么菜了,
“嗯!韩叔,您看这样行吗?我现在给您出个菜单,您看合适不合适,如果不行我在修改,您看如何?”
马华看到老韩点头,就开始说到:“我今天打算做,京酱肉丝,宫保鸡丁。它似蜜,砂锅白菜,锅包肉,小鸡炖蘑菇,辣椒炒肉,东坡肉,辣子鸡丁。溜肉段。”
“素菜有,地三鲜,西红柿炒鸡蛋,一品豆腐,最后再来两个汤,清汤银耳跟羊肉汤。”
“好,好,可以,我看就按照马师傅说的来做吧,十二点开席,还请马师傅多担待了,”老韩听完马华报的菜单,立马满意的点了点头。
不说别的,这几道菜可是把所有人的口味都照顾到了,就是不知道最后做出来的什么样。
“对了,既然今天是老太太过生日,那我最后在做上一碗长寿面吧,绝对能让老太太喜欢,”
老韩听罢,对马华忍不住的点头,不说手艺如何,但是老王推荐的人是真细心啊:“那就辛苦马师傅了,”
“不辛苦,都是我分内之事,您就瞧好吧,十二点准时开席,绝对耽误不了您的事,”马华说完,就围上围裙,开始处理食材。
老韩这边看到马华认真的样子,满意的点了点头就离开了,不一会马华就利索的把菜洗好,收拾完了,
咔嚓咔嚓,砰砰砰,连绵不绝的切菜声就从厨房传出,等马华处理好各种配菜,看了一眼墙上挂着的时钟,时间刚刚好。
马华就开始了今天的表演,火焰升腾,食材在炒菜锅里来回飞舞,一阵阵诱人的香气从厨房中飘散出去。
马华在厨房也是使出了浑身解数,煎,炒,烹,炸,十八般厨艺全部都施展了出来,一道道美食也迅在马华手中呈现,
等马华炒完菜,这才看到站在在一旁的韩叔:“韩叔,都做完了,如果不够您再说,我这边可以再加,”
“好,”老韩拿起最后一道菜就转身离开了,马华在厨房坐着休息了一下,就开始收拾起厨房的卫生。
随后客厅内宾客觥筹交错,并没有出现什么料想中的打脸,毕竟能被邀请到这的人,什么吃的喝的没见过啊。
等宴会结束,马华就被韩叔送了出去,不仅给马华包了一个红包,还有几盒用牛皮纸包好的点心。
马华就这么提着点心骑着自行车往母亲家走去,等回到家的时候,已经是下午了,刚好看见母亲在收拾屋子。
母亲看到马华这个点来了,也是特别惊讶:“小华,今天怎么回来的这么早啊?”
“这不是我们主任让我去给人家做饭吗!所以回来的早了,妈您看,这是人家给我的谢礼!”马华举着点心朝母亲炫耀着。
“行,行,咱们小华出息了,都能给人做饭了。”母亲陈红梅眼里的笑意都快忍不住了,
不过随即母亲就板着脸说道:“小华,妈还要告诉你一个道理,既然你已经选择当厨子了,记住,去人家做饭的时候,只带手不带嘴懂吗?
只管做饭,别问来客,千万不要打听人家的事,你是一个厨子,只管做好自己手中的菜就行了,听到了没?”
“嗯,妈我知道,您也知道,我不是一个多嘴的人。”马华看到母亲严肃的样子,立马点头表示自己记住了,
“哎,还有别觉得你现在手艺有多好,勤行讲究的就是多练,多学,只要这样,你的厨艺才能更上一层楼,”母亲看到马华点头,心里也是宽慰了许多,
“还有,小华,你要记住,千万别跟你之前说的那个傻柱学,厨子是个必须守规矩的职业,主家的谢礼就算了,千万不能去偷拿人家东西,”
母亲现在心中是五味杂陈啊,没想到小华这么有天赋,这么快就上门给人做饭了。自己是不是应该找之前的朋友帮小华找个师傅啊,
毕竟有师门跟没有,可谓是天差地别啊。
马华看到母亲刚说完就陷入了沉思,立马出声道:“妈,怎么了,”