当王主任走进食堂的时候，刚好看到马华还在辛勤的打扫卫生，心里那是无比的满意，这个小伙还挺踏实，就是可惜了遇到傻柱这么一个玩意，
“小马啊，我来了，你准备的怎么样了？”
马华这才现王主任，立马就信心满满的朝王主任说道：“主任，您就瞧好吧。”
说着马华就把削好皮的土豆从水盆里捞出放在案板上。右手拿刀，左手按住土豆“当当当当当。”有节奏的切菜声随即从案板上传出。不久一根根粗细均匀的土豆丝就成列在案板上，随后就把土豆丝泡在了盛满水的盆里。
王主任快步走到盆前，用手拨弄了一下盆中的土豆丝，根根分明，粗细一样。马华，这小伙子，刀工可以啊。没看出来啊。就这刀工，傻柱可没有啊。
随即看向还在忙活的马华，马华此时已经把需要的辣椒大蒜等配料，切好放在小碗中备用。土豆丝也放在一旁控水。
马华看东西已经准备好，随即朝王主任问道：“主任，东西准备好了那我就开炒啊？”
“好，开始吧，”王主任满怀期待的看向马华，通过刚才马华的动作，心里倒是升起几丝希期待，真希望这小子真的能如他所说，
马华麻溜的把铁锅放到炉火上，等铁锅热了，这才倒入一勺油，等锅里的油稍微冒烟，把事先准备好的花椒小火炸香，等花椒的香气浸入油中又一颗颗的用筷子挑了出来，
然后把炒锅重新放在火炉上，等到油冒烟这才把准备好的，蒜片辣椒段放到锅里。瞬间辣椒的香辣气就充满了整个食堂。
顺手就把刚才控水的土豆丝放入锅中，马华顺势左手握住锅柄。右手握住炒勺，左手稍微一用力配合着右手的炒勺，土豆丝在空中上下飞舞。翻炒了几下，不一会看到土豆丝变软，马华用炒勺把盐，白糖放到锅里，上下煸炒几下，
随后顺着锅边均匀的淋入一小勺醋，瞬间醋香味就从锅中传出，翻炒几下。马华就把锅里的菜盛出。
随后马华就又轻车熟路的把另一道菜做好，这才把两道菜放在王主任面前，：‘主任，您尝尝，这是我做的酸辣土豆丝跟醋熘白菜。’
王主任接过马华递过来的筷子，疯狂的咽了咽嘴里的口水，实在是太香了。“嗯，这菜色香俱全，就是不知道味道怎么样。”
随后王主任就夹了一点土豆丝放在嘴里品尝。“嗯。酸辣爽口。不错，不错。”随后又尝了一口旁边的醋熘白菜
随后有些不满意的看向一旁的马华。“马华啊，你可不老实啊。”
马华随即有些吃惊，难道是自己做的不好吃了？不可能吧，王主任看到马华有些担心的神情，先是哈哈笑了几声随后接着说道：“你怎么不早跟我说你有这厨艺，你这菜可比傻柱做的好吃多了，”
马华装出一副受宠若惊的样子：“哪有，哪有，这都你王主任您培养的好。”
“你小子啊。这菜真好吃，可惜就是缺了一点，差碗米饭。”王主任有些遗憾的放下说道。这两道菜酸辣爽口，不得弄两大碗米饭啊。
随后王主任有些严肃的看向马华：“你还会做别的菜吗？”
马华下意识的点了点头，王主任思考了几分钟，才缓缓说道：“你小子可别让我失望啊。好好努力。行了天色也不早了，你小子把这些东西收拾晚在下班啊。”王主任指着桌子上的两道菜若有所指的说完就离开了，
马华有些诧异，主任这是什么意思啊，这菜是好还是不好啊，马华耸了耸肩心想道，爱咋咋地吧，要是不行，那自己就换个地方。
随后看向刚才王主任吃了两口的菜，自己用筷子尝了一口：“嗯，没毛病啊，酸辣爽口，土豆丝恰到好处啊，”
马华利落的收拾完厨房，拿出自己的饭盒，把刚才做好的两道菜，打包进饭盒，嗯别浪费啊，王主任不吃，自己可以拿回家啊。浪费可是极大的犯罪啊，
马华顺着原身的记忆朝着家走去，马华好奇的打量着周围的一切，低矮的平方，斑驳带有记忆印迹的墙壁，还
有街道里来来回回的行人，虽然穿着简朴，每个人都高昂着头，眼睛炯炯有神，充满了希望，这个时代的人民虽然物质方面稍有欠缺显得有些面黄肌瘦，但是那积极向上的精神缺感染了马华，人民有信仰，民族有精神。
等马华到家的时候已经是半个小时后了，马华在心里暗暗誓，一定要弄点钱去买辆自行车，实在是不喜欢11路啊。真的是太慢了。