苏炑看到了直播间里面的弹幕,不由的笑了起来。
其实当初她也以为灶王爷是那副老者模样,但是自从她看过史书以后,她觉得自己的世界观受到了冲击。
“好了,既然大家已经知道灶王爷的事迹了,接下来我来教大家如何制作糖瓜吧。”
苏炑说完,指了指自己放在一旁的绿色草芽,那正是苏炑催生出来的麦芽。
糖瓜大多数都是用麦芽糖制作而成的,可能以前的时候并没有特别多制造糖的工艺,所以麦芽糖变成了通货。
“这个东西叫做麦芽,就是麦子芽后的芽,我们今天要做的便是这个麦芽糖。”
苏炑把催生出来的麦芽取了出来,然后放在进水中快的清洗了一下。
把清洗干净和麦芽剁碎,然后放到一边,自己又开始着手做起了糯米饭。
麦芽糖最主要的两个原材料就是麦芽和糯米饭。
因为有压缩厨具的原因,所以糯米饭很快的便蒸煮好了。
把糯米饭凉了一会,便把自己剁碎的麦芽放进糯米饭里面,然后快的搅拌均匀。
糯米饭里面苏炑还放了一些玉米,为的就是让做出来的麦芽糖颜色更加好看。
苏炑再把搅拌均匀好的糯米饭放在电饭煲里面,调成保温模式,让它们能够更快的酵。
[什么情况?不是说好要做麦芽糖的吗?怎么做起饭来了?]
[还真别说,这绿油油的麦芽多起来竟然还有一股清香味儿,还怪好闻的。]
[啊,这个米饭怎么和平时的大米看起来不一样?这个米饭看起来糯叽叽的,里面竟然还有黄色的东西,那是什么?]
[米饭你都煮好了,你为什么要把剁碎的麦芽倒进去?你这硬生生毁了一锅好米饭,你知道吗?]
[完蛋玩意儿,竟然给我看饿了!狗头。jpg]
……
苏炑一直忙着手里的工作,只偶尔抽空看一下弹幕,她并没有立刻解答大家的疑惑。
毕竟这个样子才能让他们更有参与感。
很显然,大家好像也并不是一定要苏炑给他们解答,这不,他们又很快的聊了起来。
有压缩厨具在,电饭锅里面的麦芽糖和糯米饭很快就酵好了,远远的就能闻到一股带着清香的米饭味儿。
苏炑打开电饭锅,就看见了已经酵的差不多了。
苏炑1o分满意现在的酵结果,然后她拿出勺子,把酵好的水份打到另外一个锅里面,然后再拿出滤网把剩下的东西再过滤一遍。
一大锅的米饭过滤出了大半锅黄绿色的水。
[……]
[有句话我不知道当讲不当讲。]
[不知道该怎么说?我只想说这个水真的很像浑浊的泥水。]
[真不敢相信这种东西真的能够吃进肚子里面吗?]
[你不要告诉我这个东西就是制作麦芽糖的原料,如果真的这样,我很怀疑你是不是在驴我们?]
[我了个天,如果不是看到你的制作过程,我都不敢相信!]