兵马未动，粮草先行。
玉柱从橘子洲回到抚衙之后，便召见了长宝道的道员杨森。
整个偏沅省，目前共分为四个道员辖区，分别是长宝道、衡永郴道、岳常道和辰靖道。
道的地位，高于府，道的长官是道员，又称道台。
道，大致分为四类，即：分巡道、分守道、兵备道和专管道。
其中，分巡道隶属于按察使、分守道隶属于布政使，下边都管着府、州和县。
值得一提的是，兵备道，除了特例之外，属于分守道或分巡道兼管本地区军事的加衔。
至于盐法道、粮储道、茶马道、河道等，都属于专业领域的道，下边并不管府县。
清初时期，守道和巡道，都管着知府。但是，他们的品级却和知府相同，这就多少有些尴尬了。
长宝道，属于分守道，隶属于布政使，辖长沙和宝庆二府，兼管盐法，又兼粮储道。
这個时代，偏沅省的地方财政税收，商税几乎可以忽略不计，主要是田赋和盐税。
客观的说，长宝道员，是全省最有油水的官儿，没有之一。
“长宝道员，卑职杨森，拜见抚台大人。”杨森进来之后，很规矩的长揖到地，行了礼。
照官场上的规矩，四品道员见了巡抚，是没有座位的。
“罢了，坐吧。来人，上茶。”玉柱并没有耍官威，不仅和颜悦色的赏了座，还上了茶。
杨森知道，玉柱是三等勇毅侯。
但是，在官场上，对着一省巡抚，却称呼对方的爵位，就相当于骂人家是个空架子爵爷。
官场之上，称呼问题，绝非小事，而是头等大事。
叫错了上司的称呼，轻则罢职，重则丢命。
称呼问题，一言以蔽之，必须以最高官职来称呼上司。只有官职太小，才会刻意尊称爵位。
若是，玉柱有“太子少保”之类的荣耀加衔，杨森再称抚台大人就是不懂规矩了，而必须改称：玉宫保。
当然了，宫里的太监们，比较特殊。他们称玉柱为玉侯，则是另一套表示亲近之意的逻辑了。
玉柱特意叫了杨森来见，自然是要问粮食储备的情况。
“贵道兼管粮储，不知，各地的存粮几何？”玉柱很客气的问杨森。
杨森赶紧起身，拱手道：“回抚台大人，因连续三年丰收之故，单是长沙府一地，便有存粮十万石。若是加上宝庆府的存粮，怕是过了十七万石。”
一石十斗，一斗十升，一升约为一斤八两。
湖南的粮食作物，以水稻为主。……
湖南的粮食作物，以水稻为主。
玉柱心算了一下，这十七万石粮食，大约三千零六十万斤稻米。
这个时代，非战时的绿营兵，每天仅吃两顿饭。即早饭和晚饭，不吃午饭。
出兵在外，则为一天三顿饭。
由于少荤腥的缘故，士兵们的饭量普遍偏大，一天大约需要消耗四斤粮食。
若是出兵一万，一天就是四万斤粮食。
不过，这仅仅是士兵的消耗量罢了。