“你夹一块尝尝看。”江瑶笑了笑没说是什么。
顾城夹了一块吃了,又喝了一口白粥。“这个吃着有些像笋子,脆脆的。”
“就是笋子,我早上刚做好的,你觉得好吃吗?”江瑶看着顾城问了一句。
“好吃,又香又辣,吃着脆脆的特别下饭。”顾城给了十分好评。
“顾城,你说我们把这个笋子拿出去卖,能卖掉吗?”江瑶昨天挖笋子的时候,一开始只是想着挖点回来筛点笋干啥的。
后面江瑶看那山上那么多笋子,想着这笋子也是能卖钱的啊!不过晒笋干卖不了多少钱,于是江瑶就想到她之前喜欢买的,一瓶一瓶那种红油脆笋,用来下饭特别的好吃。
早上她就试着拌了一碗,尝了一下味道挺好的。见顾城回来,江瑶就把自己的想法说了一下。
顾城又夹了一点笋子吃了,转头和江瑶说应该是能卖出去的,不过这东西得拿去县城才好卖。
“媳妇,要不然你做一点这个笋子,我带去县城看看。”顾城想着让江瑶先少做一点,他去县城试试水,看有没有人买。
“对了媳妇,做这笋子要多长时间啊?”顾城又问了江瑶一下。
“就是把这笋子加点调料拌一下。”江瑶笑着说了一声。
顾城听完,就说他吃了饭去找一下瘦猴,看瘦猴在家就和瘦猴借一下自行车,下午他就去一趟城里。
江瑶随后就开始做调料,先炸了一锅辣椒油凉着。接着就开口切笋子,把笋子切好挤干水份放到筲箕上。
然后又拿了一个大盆,把切好的笋片放到里头,加了盐,花椒面和糖还有味精把笋片拌匀了,然后再舀上辣椒油一拌,一股香辣味就散出来了。
瘦猴是在家里闲着,听顾城说他要去县城一趟。就说他也想去,还说顾城要办事他也能帮忙嘛!顾城一思索也就同意了。
江瑶见瘦猴跟着顾城一起回来也没多问,只是和瘦猴打了声招呼。
她正想着拿个搪瓷盆装笋子,没想到顾城从瘦猴家带了一个锑锅回来。相比较之下,锑锅用来装笋子倒是刚刚好。
江瑶拌的这盆竹笋倒在锑锅里,还隔着一小节才满,这样也刚好就不用怕路上会撒了。
路上的时候瘦猴问了顾城去县城干嘛?顾城就说弄了点笋子要去县城看看能不能卖,瘦猴就说他想尝尝这个笋子。
“你路上不是说想吃这个笋子嘛!”顾城拿了一个碗装了点笋子给瘦猴。
瘦猴笑了一下,“顾哥,嫂子,那我吃了啊!”
“这笋子真好吃,又香又辣的,让人吃了还想吃。”瘦猴夹了点笋子吃了,一边吃一边说道。
“媳妇,稀饭还有吗?”顾城问江瑶一声。
江瑶说还有一点,顾城便把稀饭盛出来给瘦猴,说就那样吃辣,让他下着饭吃。
瘦猴吃完了一个劲的说好吃,然后就自己去打了水把碗筷洗了。
顾城把锑锅放箩筐里,又在箩筐里塞了稻草,和瘦猴骑着自行车就朝着镇上出了。