賈四蓮姐妹幾個的冰飲子生意便這麼悄悄的做了起來,冰買回來放在王家的鋪子裡,熬煮綠豆水便在攤上的爐子做,第二日一早背到王家鋪子,在門前放個攤兒由三蓮賣,午後姐妹幾個擔了兩擔木桶,裡面放上舊棉被,中間放個小桶,裡頭是冰鎮的綠豆水、玫瑰水、桂花水、金橘水等等,每隔幾日口味兒都變一變。
天氣越發大了,向氏更是懶得出門,只到太陽落山後吃罷晚飯,在外頭走一走,根本不知曉姐妹幾個輪著出去賣冰飲子,一小碗兩文錢,每日裡能賣幾十碗除去成本,一日能賺五十文以上,四姐妹一人都能得十文以上,雖說日頭下又累又渴,姐妹幾個都曬得又黑又瘦,但整個夏日下來,卻是兩月下來一人都有好幾十個銅板兒。
賈四蓮倒還好,五蓮與六蓮從來沒有過這麼多銅板兒,待到兩月過後,賈四蓮與二人分帳時,兩姐妹瞪大了眼,張長的老大,半晌激動的緊緊抱在一處,
「四姐,這都是我們的麼?」
五蓮問,四蓮笑道,
「自然是你們的,三姐的我已經給了……」
六蓮看著銅板兒雙眼放光,
「四姐,我能拿去買糖吃麼?」
賈四蓮點頭,
「這是你自己的,想怎麼花就怎麼花,不過……你們要留心賈尤傳……」
六蓮點了點頭,歡喜過後便發愁,
「這麼些銅板兒,我們藏在哪兒呀?」
藏家裡不成,自從賈尤傳發現過一回她們藏糖之後,便會時不時悄悄溜進她們的屋子東翻西找,她們那屋子藏不住東西的。
賈四蓮想了想道,
「不如全數存進錢莊去……」
姐妹們都點頭,
「四姐,能不能先買包糖再存呀!」
六蓮一臉渴望,眨著眼兒問,四蓮點頭,
「我們不但要吃糖,還要吃肉,吃完了我們再存進去……」
這廂悄悄去買了糖還買了燒雞,姐妹三人在攤上悄悄吃了,擦乾淨嘴才回的家。
眼見得夏日最熱的時候便要過去了,賈家姐妹為防被向氏察覺,便收了生意不再做了,那冰鋪的生意也漸漸淡下來,卻是打算著清理冰窖,趁著這時機將冰窖打掃乾淨之後,待到冬日來到之後,再派了去城外山區尋純淨的水源,鑿湖取冰以備來年夏日再賣。
那冰鋪里年年往復皆都是如此做的,又冰鋪後院管事的婦人與賈四蓮兩月相識,倒是彼此熟悉起來,知曉賈四蓮有個姐姐在街面上開了鋪子,便派人去問賈三蓮,
「我們鋪子裡要清冰窖了,人手不夠,想請了伱們去幫手,一日付五個銅板兒,你們可是願意去?」
實則這是冰鋪掌柜的精明,他那些夥計常年守鋪子的也就那麼三五個,其餘全是一到夏日就請的臨時人手,說是兩月一到就結帳走人,之後零星的活計也用不著大力氣,便只是請些粗使的婦人來做,每日出五個銅板還不管飯,比夥計們划算多了。
那管事的是掌柜家親戚是能做主的人,與四蓮她們混熟了,便想著叫她們姐妹來幫手,三蓮一聽忙幫著妹妹們答應下來,
「只能來幾個卻是不知,不過怎得也能來一個的……」
管事的派去的人隱約知曉一些四蓮家的事兒,於是應道,
「能來一個是一個,總歸我們管事的喜歡四蓮那丫頭,這銅板兒誰掙不是掙,自然還是四蓮她們好……」
人走後,三蓮同自家婆婆嘆道,
「我們家四蓮是個會來事兒的,這才多久,倒是把那冰鋪管事的劉娘子,哄得一心向她了!」
王母聽了笑道,
「媳婦呀,這也是我們婆媳間說話,我也不怕你小心眼兒,你們家那幾個姐妹裡頭,我瞧著就一個四蓮是個精明能幹又膽大的,你們姐妹幾個都不及她,你以後有事兒還要多與她商議才是!」
三蓮好是好,可性子太軟了,若是換成四蓮,自己家這鋪子多半在她手裡能紅紅火火,不過四蓮那性子,怎麼會似三蓮這般心甘情願的嫁給自家傻兒子!
所以呀……這各人有各人的命,她也不過想想,不能強求!
如此三蓮請人帶了個口信給四蓮,問她去不去冰鋪里幫忙,有銅板兒掙四蓮自然是願意的,於是便留了五蓮和六蓮在攤上,自己一大早便過去了。
那冰窖乃是深挖在地下的,因著這鋪子生意做的不錯,把自己那鋪子,連著後頭的院子下頭全數給挖空了做冰窖,裡頭存了不少的冰,如今夏日一過,裡頭清空了九成,只剩下不少碎冰化成了一地污水。
這冰窖建設也是有講究,地下分做了多間冰房,四面是用實心磚壘砌,再是一層保暖的空心磚,又用稻草四面厚厚紮緊,最後放入冰塊,如此可保一年不化。
地面的青磚下頭是有專門的排水溝渠的,四蓮她們下來,便是將那早已濕透的稻草全數清除,又用清水洗刷四面,讓污水順著排水溝渠流入一處豎井之中。
這些活計,說起來輕巧,不過就是清一些濕透的稻草,用水沖刷四面,實則因著冰窖極大,做起來也是需得十來人一起動手的。
管事的領著鋪子裡的人和請來臨時幫手的人,加起來足足十五人,這廂分做兩人一組,一組四間冰室。
賈四蓮與那守院子的老婆子分做一組,下窯之後就去了北邊的幾間冰室,那處是最後搬空的地方,地面積水甚多,十分的潮濕,角落處還有不少未融化的碎冰,不過此時已經髒污不堪,不能再用了。
賈四蓮用了鐵鏟把碎冰鏟入木桶之中,由老婆子用繩子拖到外頭,待會兒二人再一起提到冰窖盡頭的豎井傾倒,