很快，前堂就有人來買東西了，店裡復又熱鬧起來。經過了昨日的忙亂，今天情況明顯好很多了，有條不紊地。
打包的也不出錯了，收錢的也沒有手忙腳亂了，傳菜的也不踩著別人的後腳跟了，招呼客人的也有了更多耐心了。而後廚更是有經驗了，添柴燒火的，遞東西的，滷煮的，調味下鍋炸的，宰殺的，忙而不亂，一派熱鬧紅火場面。
到下午打烊時，總共賣出一千七百四十幾隻鵪鶉。蛋也賣了九百枚。總共收了將近四十兩銀子。比昨天多賣了將近十兩銀子。情況很不錯。
傅紫萱讓寒冰單獨做了一本帳，又讓寒冰教傅紫武記帳，以後就由他來做帳登記。傅紫萱則隔段時間檢查一下就好。
眾人對今天的業績也是非常滿意。覺得等別人都知道了，只怕還會有更多人來買的。傅紫萱倒是覺得以後鮮度下去了，也有可能會下滑的。只是價格上去了，可能也會彌補一二。
離開時，傅紫萱邀請小陳氏和傅紫武住到宅子去，兩人都謝絕了。說是晚上還得要有人看店的，楊大一人可能不行，再說店裡什麼都有，房間也大，住店裡就好，也方便得很，忙店裡的事也方便一些。傅紫萱只好做罷，逕自領了弟妹回去……
到開張第三日，最後一天優惠，因為宣傳得力，可能又是最後一天優惠的緣故，也可能是前兩天更多的人吃著美味了，被廣為人知了，第三天來的人更是比前兩日還多。
店裡每一個人看著人頭攢動的情景，再苦再累心裡也是樂呵呵的。渾身都帶著勁，這情景對於一直在鄉下做著農活的小陳氏來說更是一種奇的體驗。自己男人不僅當上這麼大一間店的掌柜，自己還能從鄉下來城裡住了。又能日夜守在自己男人身邊了，不再是兩三個月才能見著一回了。想想都讓人高興。店裡生意這麼好，自家男人做活也渾身帶著勁，整日樂呵呵的，自己看了也是高興地很。
不需要她在後廚幫忙的時候，她也會到前台來幫忙打包裝盒，也會幫忙傳個菜。雖然忙碌，但是真的很開心，看見自己男人樂呵呵地在那裡迎來送往，笑容多了，話頭也多了，自己瞧著心裡真是高興得很，萱妹妹還說把店裡的一成紅利分給自家男人呢！
這樣下來，自己這個小家也能攢下一些銀子了。也許很快就能要個女兒了！小陳氏想著想著臉上就開始燒了起來，趕緊斂了思緒又忙碌起來……
這日到店裡賣完並門時，果然一點銀子，又比昨日多了將近十兩銀子，賣了將近有五十兩銀子！眾人很是高興。傅紫萱照例說了幾句感激的話，對大家今日的努力表示了感謝。又得知孟夏的妹妹孟冬願意來店裡幫忙，又正式聘了她。因孟夏的爹娘和奶奶還領著別處的活，傅紫萱倒沒強求，她們也表示若是有需要也是可以過來幫忙的。傅紫萱謝過了他們，又給他們結了銀子，就讓他們一家子走了。
本來想請剩下的人去好好吃一頓的，醉仙樓孫掌柜卻使了人過來，說是請傅紫萱到樓里吃飯，慶祝小店開張。傅紫萱想了想，人家開張那天送了那麼大一份禮，自己還沒好好謝過人家呢，就應了下來。只帶了清風雲霽和紫辰紫嫣去了，剩下的人就在後廚幫著王嬸子一起做晚飯。
傅紫萱在後院修整了一番，覺得身上沒有油煙味了，才帶了四人跟在來人的後面往醉仙樓去了。這次進的是芙蓉閣。幾人進去的時候，孫掌柜和那個少東家已是等在裡面了。
那孫掌柜看見傅紫萱一行人，忙忙站了起來：「哎呀，可算把傅小姐盼來了，快請快請。我們少東家可是頭一天就想請傅小姐吃飯了。只是看你們忙得很，就拖到了今日。還好傅小姐肯賞光。」
傅紫萱往趙坤那裡瞟了一眼，發現人家正穩穩地端坐在位子上，目不斜視的。天娘的，誰請誰啊這是？這架子。傅紫萱也沒再看他，就與孫掌柜寒暄了起來，對開張那天送的大禮表示了感謝。
孫掌柜直道傅紫萱客氣，又對「有間小肆」的盛況誇了又夸，還說讓傅紫萱往後多照應些，可不能忘了他家酒樓也要用到鵪鶉，一個月之後可是要提供醉仙樓生肉了。傅紫萱表示記得，一定會給醉仙樓把量都騰出來的，不過只能做炒菜賣。
那孫掌柜哈哈大笑，直說這個自然。那邊那個趙坤斜睇了傅紫萱一眼，傅紫萱也毫不示弱斜斜與他對視了一眼，也不問候他，只在一旁跟孫掌柜聊得熱鬧。
很快菜便上來了，一下子擺了滿滿一桌。開玩笑，兩個大老闆都在此，還能不上快些？一伙人真是餓狠了，也不客氣，拿起筷子就開吃起來。傅紫萱也沒叫清風雲霽別桌去，就一道在桌上坐著同吃。
那趙坤也只是看了一眼並沒多說什麼。只是那人是怎麼回事？男人的身子女人的胃還是怎麼著？瞧著他在那裡慢條斯理地挑著吃，就顯得傅紫萱太過豪邁來。還好是做了男裝打扮，要是一身女裝與他這吃相一比還不得鑽到地下啊？
傅紫萱暗恨。不過也不做什麼表示，更不會停了筷，開玩笑，這可是第一酒樓做的，哪裡能天天吃到的？再說又與東家掌柜的同吃，這菜做得更是比平日裡更勝一籌，不吃白不吃，放著可是白瞎了。直招呼清風雲霽多吃些，也頻頻給兩個弟妹夾一些他們愛吃的。兩個小東西嘴裡塞得滿滿的，直嚷嚷好吃，倒把那孫掌柜高興地什麼似的。好像是他親自下廚做的一樣。
飯畢，孫掌柜又讓人上了一壺茶。也是那孫掌柜在一旁說，那趙坤只斜了身子倚在高背椅上端茶慢飲，看得出是大戶人家公子的良好做派。只是請了傅紫萱來又不說話，當陪客來著？只是他這身份用不著巴結當陪客吧？傅紫萱可是納悶得很。
外頭天黑盡了，傅紫萱起身告辭，那孫掌柜說是要派人送她們。被傅紫萱拒絕了。那孫掌柜和趙坤往清風雲霽身上看了一眼，只好做罷。孫掌柜就殷勤地送了傅紫萱一行人下得樓來，又送出了老遠這才轉身回去。而那個趙坤卻在芙蓉閣里往下看著一行人遠去，也不知在想什麼。只是傅紫萱可並不知道。
回到宅子後，傅紫萱也沒把這頓飯放在心上，仍舊與紫嫣紫辰玩鬧了一番，就洗洗睡了。承諾明日帶他們好好在城裡玩一番，下午就回家。兩個小東西都很是高興，這齣來幾天了也是想家得很，紫辰還說想他的奔雷。
次日一早，傅紫萱一行人仍是早早起來，吃過早飯又往店鋪里去了。到了店裡發現大夥已是各司其職，準備為開店做準備了。便交待了傅紫武幾句就帶了紫嫣紫辰往城裡逛去，寒冰夏雪仍是讓他們在店裡幫忙。又讓清風雲霽去尋尋顧牙人看看有沒有合適的丫頭小廝。
帶著紫嫣紫辰一路走一路逛，早上剛吃過早飯，仍是買了不少吃食。兩個小東西距上次跟傅紫萱來上田莊的地契逛過之外就沒再來過。看什麼都鮮的很，這裡摸摸，那裡看看，很快三人的手上就拎了好多東西，家裡每個人都顧到了，連方正方遠方玉都沒落下，直拎得傅紫萱一個勁後悔沒把寒冰兩人帶出來。
兩個小東西體力好得嚇人，要不是中午肚子餓了，可能還要逛。傅紫萱拉著兩人就近找了一間小食鋪，一屁股坐了下去，再不願動彈了。她前世今生都不是愛逛街的。惡狠狠地瞪了那兩個小東西一眼，兩個小東西一點都不怵，還笑嘻嘻地討論一會再去哪逛。傅紫萱忙提醒了一句：下午回家。兩人這才老實了。
很快在坐等菜上來的時候，清風雲霽也找來了。說是人市還是有很多人的，兩人都隨著顧牙人看了。就等著傅紫萱去挑。傅紫萱聽了點了點頭，讓他們坐下來一同吃飯。吃過飯再過去看看。
飯畢，兩個小東西也想跟著去看熱鬧，傅紫萱想著讓他二人跟著也好，正好是門生動的教育課，好叫他倆珍惜現今的生活。就讓雲霽拿了早上買的一些東西回宅子放好。就帶了紫嫣和紫辰及清風往顧牙人約好的地方走去。
到了一處宅子前，那顧牙人已是等在那裡了。見了傅紫萱很是熱情地上來寒暄幾句，就帶了傅紫萱進了大門。穿過一個前堂，很快就來到一個大大的院子，有好些人，亂鬨鬨的。
顧牙人便說今日有好幾家大戶的管事過來挑選奴才。說著就四下找人，不一會就叫住了一個四十幾歲的婆子。兩人先是熱絡地說了幾句話，那顧牙人就把那人叫到傅紫萱面前，為雙方引見：「這位是孫媽媽，這位是傅公子。傅公子想找兩個壯年能做活的年輕男子，孫媽媽你幫傅公子引見一二。」