日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

吉林小说>重生成O,我在星际传播华夏文明>第73章 糖醋山药糖炒板栗

第73章 糖醋山药糖炒板栗(第1页)

【这就是桂花炖奶吗?好好吃啊~看主播做感觉不难,等晚上我就自己试试(????)】

【奶香,桂花香,蜂蜜香交织在一起,味道真的好!口感也好,爽滑爽滑的,我喜欢这道甜品(≧?≦)?】

【决定了,等主播下播我就去做,大家祝我成功吧~】

【祝你成功姐妹~主播就是个宝藏主播!还有什么是你不会做的嘛!】

弹幕清一色的夸奖,观众都对这道甜品赞不绝口。

虽然对自己的厨艺很自信,但每次看到自己做到东西得到别人的喜爱和赞美,郁珩依旧很高兴。

桂花炖奶做好了,其它三样不是在烤就是在蒸,郁珩开始做最后一样——糖醋山药。

糖醋山药说是甜品,不如说是酸甜口的菜更合适,这个做法就稍微复杂一点了。

将洗干净的山药削皮切段,锅中加水,水开放入山药,加醋煮个两三分钟后捞出过凉水,然后将山药捞出来沥干水分。

做到这里,郁珩抬头看向直播界面道:

“提醒一下大家,山药这东西大家处理的时候最好戴上手套,有的人直接用手碰山药的话手会变得特别痒,很难受的噢。

如果真的不小心中招了,那就在痒的地方擦点风油精或食醋,还可以用热水泡一会儿,或者用吹风机对着痒的地方吹一会儿,这样可以缓解痒意。

都记住了吗?”

【记住了记住了,主播真的好温柔啊,怕我们处理的时候手受伤这么仔细的提醒我们,呜呜主播太好了o(╥﹏╥)o】

【原来处理山药还会这样啊,涨知识了,看来也不是每个食材都安全啊。】

【我也是才知道手碰到山药还会痒,我之前有次处理过一次山药,但没什么事,我还以为山药和别的食材没什么区别呢。】

【姐妹你竟然没事!呜呜你运气太好了吧,我就是主播说的那种,那次可给我痒死了!

可惜之前不知道没有遇见主播,不然我也能用主播说的方法缓解一下e=(′o`*)))】

郁珩笑了笑,继续干活儿。

在沥干水的山药中加入适量淀粉,然后搅拌,要让每一块山药都均匀裹上淀粉。

油温七成热的时候将山药放进油锅开始炸,炸至两面金黄酥脆的时候就可以捞出来了,然后快地调一个酱汁。

在一个干净的小碗中放入小半碗清水,加入醋、白糖、番茄酱搅拌均匀,然后将酱汁倒入锅中煮。

“酱汁的配比我稍后会放在我的主页上,番茄酱是我自家没事的时候自己熬的,做法我等会儿也放在主页上。

大家看过我熬草莓酱吧?番茄酱难度不比那个高,大家感兴趣完全可以自己也熬一回试试,番茄酱用处也是很多的。

炒菜啊拌面啊还有炸东西啊等等这些时候都可以放,味道酸酸甜甜的,很好吃。”

【呜呜主播做的美食实在是太多了,学不过来啊学不过来,感觉每一样都想学啊啊啊!】

【番茄酱就是用番茄熬的酱喽,看上去很有食欲哎,我回头让我妈照着主播的方法试一试~】

【楼上姐妹笑死我,为啥不是你自己做而是你妈?】

【哈哈哈我也想自己做,奈何我不是那块儿料啊,所以我还是老老实实地等我妈做吧,我就负责吃就好(*\*)】

说话间酱汁也煮好了,判断煮没煮好也简单,冒泡就行。

然后将炸好的山药倒入酱汁中,翻炒均匀,还可以撒上一把白芝麻增香,色泽也会更好看。

其实黑芝麻也行,郁珩在现代的时候就看见有人撒黑芝麻的,也很好吃,这个同样是看个人喜好。

郁珩自己更喜欢撒白芝麻。

撒上芝麻后,将山药翻炒均匀,就可以出锅装盘了。

书友推荐:满唐华彩重生知青:我的火红年代沿河路同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了和大叔奔现后婚色糙汉,每晚都进男神们的春梦不灭神主绝世强龙顶级村医缠金枝(古言1v1,先婚后爱)天人图谱城里的香艳于青少妇的沉沦伺机而动龙王令我的绝品老师异界游戏制作人山村傻子神医
书友收藏:系统赋予我长生,却忘记赐我不老官道权途官道:从殡仪馆平步青云玫瑰头颅让你契约鬼,你契约钟馗?缘分似梦古龙世界里的吃瓜剑客十三幺绝色佳人致命惊艳她是儿媳公媳高嫂子:我真不是傻子了苏璎盛敬锋穿越宋末,从琼崖崛起重生表白失败,校花急了青云红颜香花开百年桌边[校园]东恒青云香落九重