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第77章 现代位面 决赛 完(第1页)

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“三岛小百合选手。”

刘旭安很快开始点评起下一道菜来:

“我看过你在预选赛的精彩表现,你能利用时节蔬菜进行完美搭配,并且最大程度挥各种食材的长处,这真的非常棒,但是——”

三岛小百合一脸麻木。

现场观众满脸期待。

所有人都摸透了他的套路,“但是”之前的话全都不重要。

果然,刘旭安话锋一转:

“但是我真的非常失望。这道菜‘瞬烤金枪鱼奶油海胆头搭配山药泥’,无论是从食材还是搭配上来说都应该是完美的,可是你选择用喷枪烤制金枪鱼,这不仅导致金枪鱼表面残留了酒精味,更因为火候掌握不熟练,导致鱼肉上层松散,下层肥腻。

这个季节的海胆头鲜甜,自然就有一种甜味,但你没有选择用鸡蛋中和却选择了奶油补充甜味,海胆里的天然风味就这样被你浪费。

这道菜唯一能让我满意的就是山药泥,我猜可能是因为它制作工序比较简单,只需要水煮随后打成泥就好,可以说这道菜比下有余,但比上却严重不足。

作为知名料理的传承人,我觉得你的水平远远达不到我想要的水准。

所以我们给你打出的分数是——8。1分。”

“非常感谢。”

三岛小百合认真地听完点评,立刻九十度鞠躬,表情看不出是高兴还是生气。

接下来全场注意都集中在徐米露跟关文砚两个人身上,十几个镜头齐刷刷对准两人,生怕漏掉一丝一毫微表情。

——刘旭安并没有按上菜顺序点评,反而是按照分数高低揭露,那么就是说,今夜冠军势必会在这两个人中间诞生。

到底是少年天才稳操胜券,还是后起之秀更胜一筹?

这一刻,电视机前所有人都忍不住屏住了呼吸,等待刘旭安的答案。

出乎意料的是,刘旭安的目光在徐米露跟关文砚之间巡视一圈,随后直接站起身来:

“我先点评一下关文砚选手。”

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