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吉林小说>位面美食铺>第76章 萝卜宴 一

第76章 萝卜宴 一(第3页)

“天呐,赶紧拍照!”

“这不是模型吧?!”

“妈妈,大萝卜!!大萝卜!!”

纵使是寒风凛冽,人们对级萝卜的热情也丝毫不减,路过的行人看到甚至以为这是什么奇的模型,可知道这是火爆全网的级萝卜以后,忍不住也加入了排队的行列里。

谁小时候没看过童话呢?

就算现在长大了,看见这么神奇的东西真实出现,也会想上去摸一摸,尝一尝它是什么味道的。

……

……

萝卜糕听名字简单,但做法却有些繁琐。

萝卜洗净,带皮擦成细丝,加入适量盐,糖还有少量胡椒粉调味,等待萝卜出汁的过程,将蘑菇,五花肉切丁入锅煸炒。

等到蘑菇跟肉粒都变成了诱人的金黄色,加入萝卜丝一起翻炒,接着倒入米粉跟淀粉的混合浆液入锅,待全部食材混合后上锅蒸熟,吃的时候油煎或者清蒸都可以。

萝卜丸子相对来说简单一些,萝卜切成细丝用盐揉搓出水,加切成肉糜的猪肉,和泡的香菇,笋干一并剁碎后加入调料拌匀,最好多搅动一会儿,增加黏性。

等到馅料粘手就差不多了,捏成大小适中的丸子,滚上一层面包糠跟干馒头碎屑入锅油炸两遍,颜色黄澄澄金灿灿,说不出的可爱。

今天都是家常菜,也就萝卜炖羊肉费一点时间。

宁城本地的羊肉最好,不腥不膻,羊肉切成四四方方肉块冷水下锅,加姜片,葱段清炖,等到皮酥骨烂,肉香飘散,再把切滚刀块的萝卜扔进锅里一起炖,然后整个厨房就都是羊肉汤的香气了。

徐米露这边刚开始烧萝卜炖牛腩,就看小陶气喘吁吁跑进来,手舞足蹈给她比划。

“老板!老板!外面排队的人越来越多了,都是来看级大萝卜的,好多人合影啊!!前头派出所都来人帮着维持秩序了!”

“不用管这个,你先把这桌客人的菜上了。。”

徐米露无奈地提醒她道。

……

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