想到之前的艰难,如今的一切都是那么的来之不易。她一直十分珍惜这个机会,这份工作,只把医馆的事情当成了自家的事情,每日做饭都很用心,生怕医馆里的众人吃不好,影响了工作。
不多时,荷婶也过来了。她拉着周锦说了些话,便也去了厨房帮忙。
今日周锦虽说是让大家都带着妻儿老小一起吃个饭,但除了商桂和陈大姐都是住在镇上。仲原鱼郎他们的家人都住的远,要过来一趟也不方便。
医馆关了门,也就闲下来了。
周锦同仲原成叔几人盘点着账目。商桂和阿慈去厨房帮忙洗菜。陈大姐和荷婶在一旁和面,打算等会做点锅边饼来吃。小葛同阿齐两人抬着桌子放到院子里,又去清点了碗筷,然后便提着桶到了水井边开始洗碗。
鱼郎左右一看,自告奋勇要杀鸡。这鸡是周锦提前买好的活鸡,肥的很,鸡冠子红艳艳的,一看就知品相极好。
他提着一把刀往临时鸡笼过去,片刻后,一声鸡鸣吼了出来,惊得众人都抖了抖。紧接着便是翅膀拍打的声音。后厨里忙着的人纷纷看过去,便见一只雄姿勃的鸡歪着脖子满院子乱飞,扑腾起无数沙尘羽毛。那鸡血也甩得到处都是。鱼郎拎着一把带血的刀追在后面,头上还沾着一根鸡毛,脸上沾着血渍,颇为狼狈。
众人一时无语,第一次见杀个鸡搞出那么大阵仗的,活像个行凶现场。张平急忙扑上去帮忙,两人废了一番力气才将那饱受折磨的公鸡制服。
张平接过刀子,对着挣扎的公鸡哼笑说:“还是让我来给你个痛快!”说着他一手将鸡脖子往后一拧,右手抬刀一抹。鲜血顿时喷涌而出,全数落进了装着清水的碗里。
鱼郎脸上还沾着一抹鸡血,他尴尬地擦擦脸,“我之前看我爹杀鸡明明很轻松啊,怎么到我就这么难啊!这鸡力气也太大了些……”
张平听了哈哈笑道:“这鸡一看就晓得是精心养出来的,力气大点是应该的。不过杀鸡也讲究技巧的,多来几次就好了!”
鱼郎红着脸点头。将鸡提到桶里,放了滚烫的热水进去,蹲在一边拔着鸡毛。他出了丑,十分的不好意思。
众人忙活了一下午,一个个大菜都6续上桌了。
周锦也清理好了账目,同仲原几人悠哉悠哉来到后厨。o1号也从外面回来了,身后跟着小瞳这个小尾巴,嘴巴边还有没擦干净的油渍。两人不知道在外面吃了什么好东西。o1号一进来便自觉坐到了桌边,这家伙果然是闻着味道就回来了。
菜66续续上桌了,周锦看了看,表示很满意。大家都在忙活,盛菜的,打下手的,扫地的,热闹极了。
他从院子过去,顿了顿,“这鱼还没处理啊?”
都说年年有鱼,这过年可不能没鱼。
陈奇抬头过来,“我来杀鱼。”说罢,他甩甩手,从厨房里拿了一把刀就过来了。
周锦进到房间,拿出一串鞭炮走到了大门口。周氏医馆和诊疗馆两座大门都贴上了福字,两侧各贴着对联。门廊下挂着火红的灯笼。
周锦将鞭炮拆开,挂在了门边,o1号见状立刻跳下了凳子,蹭蹭蹭就跑了过来,小瞳也急忙跟在屁股后跑过来。
周锦拿出火折子,o1号立即抢身过来,叫道:“我来点,我来点。”
周锦不跟他争,只将火折子给他,嘱咐道:“小心点,点着了就赶紧回来。”
o1号嗯了一声,白胖的小手捏着火折子,皱着眉抿着嘴,十分严肃地走到鞭炮边,蹲下身。
周锦后退了几步,将小瞳拉过来,然后捂住了自己的耳朵,小瞳见状,也有样学样地捂住自己耳朵。周锦朝他笑笑,眼里露出赞许。
o1号点燃引线,就好似火烧屁股,一蹦三尺高,眨眼就跑到了周锦身后,探出一个脑袋来。
霎时间,噼里啪啦的鞭炮声响彻街道。伴随着其他户人家时远时近的鞭炮声。
这年,开始了。
忙活了一下午,两大桌菜总算上齐了。
周锦很是大方,这两桌子的菜全是大鱼大肉,原材料都是选的好的,再加上厨师的手艺,简直堪比在酒楼吃席了。
众人瞧着这些大菜,肚子里已经咕噜咕噜叫个不停。在来医馆前,众人的家境也并不宽裕。
其中算得上过得相对好一点的也就是仲原了。在酒楼做了十几年账房,也是有一点积蓄。但平日家里的吃用,也是能省则省,一个月也就能吃上几次肉,毕竟家里的两个孩子读书都要钱。
至于其他人那更别说了,唯有过年过节才能沾上荤腥。
来到医馆后,陈大姐每日做的饭食味道好,也管饱。着实让他们狠狠解了馋。虽然肉菜不少,那也是比不上今天的这一桌美食的。
众人入座后,周锦起身举杯道:“今日大家一起过个年,好好吃上这一顿。来年也希望大家一起携手并肩,上下一心。”
众人纷纷起身,嘴里说着好话。唯有o1号捏着筷子,眼睛里冒着光,已经有些迫不及待。小瞳估计在外面吃了不少零嘴,不怎么饿。一桌美食已经不能吸引他了,他也学着大家伙人,举着自己的一杯子,站在凳子上,仰着头望望这个,看看那个,眼睛里都是好奇。
惹得众人都笑了起来,大家将杯里的酒饮了。见周锦坐下,也才一一坐下。