“这道菜是鲜蛏萝卜丝羹,是一号选手钱……”
……
“接下来是12号选手刘东带来是一道火腿镶豆芽,这道菜制作极为困难,要将火腿丝塞进细细的豆芽梗里,可以说是非常能考验一个厨师的耐心和刀工,有请礼仪小姐为我们揭开它的庐山真面目。”
餐盘盖被揭开,只有几根豆芽稀稀拉拉,没有观众们想象之中的神奇,冷场两秒,主持人快拾起气氛:“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵;火腿镶豆芽不在多,味美则行,有请各位评委老师品尝,给出对这道菜肴的评分。”
姜雪彦一眼扫过去,约莫有十来根豆芽,这道菜本就不是吃个味美,主要是菜品本身的难度,而这位12号选手显然不够沉心和耐心。
其余四位评委分别给了6。2,6。1,6。2,6。o,姜雪彦取了个平均分,给出6。1分。
得到这个分数,刘东脸色僵了僵,除非后面的九位选手分数全部低于自己,否则他根本没可能入围下一场晋级赛。
心里这么想着,刘东不肯面对现实,还是抱着一点希望。
他都入围不了晋级赛,18号更加没可能。刘东很笃定。
……
“18号选手周檬的水晶包儿,采用甜虾虾仁手打而成的肉馅儿,据说因面皮透明如水晶,因而得名水晶包儿。”说起这位选手,主持人脑海里立时浮现她一边比赛,一边做辣条吃的操作,总之一言难尽。
当礼仪小姐揭开餐盖,十个饱满而水润的水晶包儿簇拥在一起,面皮净白如雪,晶莹透明,隐约可以瞧见水晶包儿肚里裹住粉樱色的肉馅儿。
光是看卖相,现场已经有观众忍不住咽口水起来。
姜雪彦夹起一只水晶包,看着这个圆滚滚的包儿,憨态可掬的模样跟它的主人神似,有点不忍下嘴。
“这个水晶包儿不止面相佳,味道也不错,这种海鲜本身具有腥气,调料稍重,会掩盖食材原本的鲜甜,而你做的很好,我吃到的只有虾仁的甜,我愿意给你9。1分。”
“我同意,这是我目前为止,品尝到的最惊艳的一道菜品,我给9。o分。”
“我给9。o分……”
“9。o分”
姜雪彦味觉极挑,可吃到水晶包儿时,小小的惊讶了下。
面皮纤薄而又有韧性,除了馅料儿味道调得稍重一分,竟然挑不出别的瑕疵,他觉得只要周柠稍稍改善下,足以和很多有名面点大师齐名。
而她却是这样的年轻,只要她肯,他甚至愿意花百万薪酬,应聘她来惊鹭滩。
姜雪彦压下心头的震荡,说:“我给9。o分。”
主持人宣布,周柠平均分9。o。
其实随着13号选手拿到7。5分,刘东明白自己不可能入围晋级赛,可周柠拿到目前最高分9。o,刘东不能接受,又找不出反驳的理由。
说18号在比赛区做辣豆皮吃?大赛又没有规定选手只能制作一道菜品,提这个理由,站不住脚。
他觉得自己是因为被周柠坑,才导致比赛失利,不然,以他精心准备的火腿镶豆芽,必然以刀工艳惊四座!
他将自己没能入围晋级赛,全部怪在周柠头上。
刘东的目光一直锁定住周柠,企图从她身上找出破绽。
不止是刘东,成功入围晋级赛,众多束视线凝聚在周柠身上,很多人之前并未把她放在心,此刻充斥着审视和打量。
而当事人周柠,并没想到自己不但能成功晋级,还这么高调,她不能调出系统查看,所以并不知道系统给水晶包儿的评分是多少。
走出参赛区,周柠朝周父的位置过去,周父笑眯眯对身边观众席介绍:“这是我闺女儿,长得好看,天赋也高……”
旁边参赛选手亲友:“……”
周柠差点捂脸:“爸,别吹了。”
“你叫周檬吧!”见周柠转头,项文斌又说:“刚才我看了你的比赛,除了刀工以外,我现你在面点一途,真的很有天赋。”
除了她爸,连厨王也说她有天赋,然而周柠有系统,她知道自个儿的天赋不过才到及格线罢了。
她有点心虚:“天赋谈不上,只能笨鸟先飞。”
项文斌目露艳羡,这么有天赋的一个女孩子,还这么年轻,将来一定能大放异彩啊!
真是令人羡慕。
第29章羊肉饺子(一更)这算报备吗?……
聚光灯下,主持人在介绍19号的菜品,台下,周柠身边很是热闹。
其实项文斌根本没打算特意来看周柠比赛,他来是因为赵腾飞,赵腾飞似乎对周柠很看重,于是项文斌分出两分目光在周柠身上。
这一看,就看出了与众不同。
项文斌不得不承认,自己差点看走眼,如果说周柠能在苏市分赛区决赛拿到第一名,有撞大运的成分,但来到人才济济的全国厨王大赛,还能有如此亮眼的成绩,不可能只是运气。
虽然项文斌没有品尝过周柠制作的食物,但现场的五位评委每一位都是味蕾十足挑剔之人,能给出这样的高分,足以可见周柠实力不俗。
项文斌作为18届厨王的身份,能主动来找周柠说话,本身存着点结交她的意思。
周柠没有那股天才傲气,说话谦虚,项文斌对她颇有好感,他从一开始打出“小废物”结论,到现在认真看待她,并想跟她交好。