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  听到吃饭,周柠忆起了昨天的黑暗料理,魔鬼什锦饭。

  味道奇奇怪怪,又酸又甜又苦,吃完后,她跑了好几趟厕所,于是周柠转头对自己皇太后说:“大家忙了一上午,这么辛苦,还是别做饭了,点外卖吧!”

  刚用过午饭,周父接到周奶奶的电话,说是最近鸭蛋大丰收,价格回落,收购商贩价钱压得很低,一公斤生鸭蛋才喊到2。6元。

  眼看连饲料和买鸭苗的钱都快挣不回来,几户养蛋鸭的乡亲们愁得整宿整宿睡不着觉。托周父帮忙问问城里收鸭蛋的商贩,实在不行,他们把鸭蛋拉到城里来卖,也是使得。

  小麦卖不出去,还能放一放,只要保证不返潮就行。可这鲜鸭蛋不能放啊,现在苏市天气一天天攀升,成箱成箱的鸭蛋一直搁手里,就得臭掉坏掉。

  灌了一杯凉茶,周父准备到市场上摸摸底。

  周柠想了想,开口:“既然商贩敢这么喊价,多半整个苏市都是这个价。”

  周父也很无奈:“总归是一个村子里的人,大家相互帮衬着,再说我这跑一趟也没什么。”

  周柠直说:“我的意思是,既然横竖卖不出价,不如加工成咸鸭蛋,保质期长,咱们家现成的门店,何必舍近求远?”

  周父一拍脑门,大喜:“唉哟,瞧我这猪脑子,还是我闺女儿脑筋转得快。”

  周母乐呵呵:“那是,也不看是谁的闺女儿。”

  第12章红薯梗梗红薯叶叶

  说干就干,周柠去取返修的车。

  自上次周柠回村出车祸后,由村长牵线,特意让人每天从云岭送鲜猪肉和鲜小麦粉到包子铺。

  昨天奶奶还在念叨她,周柠本也打算抽空回云岭村,陪奶奶说说话,她也想老家的大黄和大橘了。

  今年周奶奶种植半亩小麦,约有45o斤左右,按照往年,这些小麦都是留作自家磨面吃,或是喂养鸡鸭鹅。

  可今年周家小饭馆改行做包子铺后,周奶奶种的小麦磨成面粉,这还不够,于是在村里各家各户之间收购。

  云岭村都晓得周家的包子铺生意红火着哩,羡慕归羡慕,却没人眼红嫉妒。人心都是肉长,村里各家各户多多少少受过人家帮助,也都互帮互助,思想风气,比较淳朴。

  这次连村长都惊动了,大中午的谁劝也不肯回家,就在村口古树下伸长了脖子望。

  终于见到人,村长眼角的褶子更深刻了:“建邦啊,听说你打算把村里几家养殖户的咸鸭蛋全部收购,你要考虑清楚,这不是一小数额。”

  周建邦一脸郑重:“所以我打算牵头和另外几家养殖户谈谈,可以让他们入股,如果养殖户资金周转不来,我也可以全部收购。之后请村里人帮忙加工成咸鸭蛋,这样保质期不成问题,乡亲们愿意的话,按个计件,每个5分钱。”

  解决一大难题,村长太高兴了,拉着周建邦不肯撒手:“多亏了建邦同志,我替咱们村里的养殖户向你表达最真诚的感谢。”

  周建邦深受触动:“多亏您让康子帮忙每天送鲜猪肉送小麦粉到包子铺,我们才不用每日来回奔波,为村里做点事情,都是应该的。”

  康子,是村里的一家低保户,因小时候的一场火灾,容貌损毁,没办法出去找工作。在村长征求过周建邦的意见后,每天天不亮,康子便开着面包车给周氏包子铺送食材。

  虽说周建邦给康子每个月开工资,但每日这样来回跑,着实累,很少有人能支撑下来。但对康子来说,这是自食其力,不用再申请低保金。

  这话,说得村长怪不好意思:“其实我也是有私心,一来现在猪肉价回落,卖不上好价钱,村里养殖户愁得很,你们家要的量大,价格比外面给的高,二来也能给康子找个工作,这孩子瞧着可怜见的。”

  村长所谓的私心,都是为了整个村子村里的人着想,又怎么能算私心呢?

  周建邦能够理解,点头:“我们过来时特意买好了腌咸蛋的材料,挖完红泥就可以准备开始了,麻烦王叔帮忙组织些人手。”

  现在刚撒下水稻种子,棉花苗也重移植,正是农闲的时候,能额外赚到一外快,谁不乐意。

  村长多了个心眼,特意挑了二十个手脚勤快的人。

  腌咸鸭蛋,关乎村里养殖蛋鸭户的未来展,村长高瞻远瞩,如果这咸鸭蛋有出路,那以后的鸭蛋还会愁销路吗?

  村长当着几户蛋鸭养殖户说清楚,把道理细细掰扯明白,大家听得很认真,旁边来做工的人也听到耳朵里,不敢有丝毫懈怠……

  拿丝瓜络细细擦拭着光洁的蛋壳表面,用净水清洗后,拿毛巾擦干,放白酒里裹上一圈,然后在太阳底下晾干。

  每一个步骤,大家都认真无比,不敢贪快省事,宁愿慢下来也要做到最好。因为大伙明白,未来咸鸭蛋能销售出去,才有这样挣外快的机会啊!

  三家蛋鸭养殖户,共有五万枚鲜鸭蛋,一下午,表面裹着白酒晾干的鸭蛋,外面又裹上一层混着香料和盐粒的红泥,用坛子装起来,放到阴凉的地窖里,储存2o天后,便大功告成。

  晚饭,是周奶奶用坛子腌的红薯叶。

  红薯梗梗和叶叶一起切碎,腌制变色后,搁茶油和小米椒一炒,又酸又辣,级下饭。

  周柠扒了两碗米饭,才肯作罢。

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