第15章做蘑菇酱
宋知意拿着袋子和背篓一个个检查着,或许是因为能换糖和钱,孩子们都把蘑菇保护的很好,没有多少损坏的。
“知意姐姐,现在我们能换钱和棒棒糖了吗!”
这些大孩子们一个双眼亮晶晶的,恨不得现在就把棒棒糖从宋知意手中拿走。
宋知意笑了笑,把棒棒糖和手中的毛票一个个下去。
“哇!!去小卖部买吃的去咯!”小孩子们手上有了一毛的毛票,一个个兴冲冲的给宋知意道谢过后就去了小卖部。
在这个年代,宋知意小小的动用童工可是不会有愧疚心的,她把这些孩子摘来的蘑菇放在手上掂量了一下,大概有二三十斤,这些孩子是把山脚下都搜刮干净了吗。
有了材料,宋知意又去邻居家买了一些辣椒回来,按照上一世的配方开始捣鼓起蘑菇辣椒酱。
宋家的两姐弟也自告奋勇的干帮忙清洗之类的活。
宋知意一边熬制一边偷偷的倒几滴灵泉水下去,顿时香味四溢,现在正在做晚饭的时候,隔壁的叔婶们一个个都探出头来。
“宋家这个小妮子又在捣鼓什么好吃的??”
“好像是在弄什么酱,想要拿到县城去卖勒,我家大宝今天回来跟我说的,说宋家那小妮子请他去帮忙,还给了一毛钱和一根棒棒糖,我家大宝可高兴了!”
“对对对,我家的也拿了5分钱回来,说是知意给他开的工资,要拿回家给我用呢!”
“这也太香了,等吃完饭我非得去看看。”
宋知意并不知道她做的辣酱已经引起了邻居的注意,她此刻正在进行最后一步,这些装辣酱的瓶子是让陈岁安的兄弟王二宝去收的。
自打送完喜日子之后陈岁安就没有路过面,但是他那些兄弟却会时不时的过来问一下有什么需要的,宋知意也会毫不客气的让他们帮忙。
等到全部忙完,一瓶瓶蘑菇辣椒酱摆上桌的时候,天色已经全部黑了。
香味实在是太馋人,宋家两姐弟眼巴巴的看着,都到了饭点也舍不得回家,恨不得立刻从饭桶里打几碗饭来拌着这个酱吃。
此时宋建军因为农忙还在队上干活没有回来,宋知意拿着一瓶蘑菇辣椒酱带着宋家两姐弟到了送老教授的家里。
“爷爷!奶奶!我们回来了,你们看知意姐姐带回来什么!”
宋稚楚抱着蘑菇辣椒酱兴冲冲的进了屋,宋晓星也让宋奶奶赶紧开饭,他已经等不及要吃了。
“你们俩这皮猴子,又去烦你们知意姐姐了。”宋奶奶对着宋知意温和的笑了笑,“知意,过来吃饭吧。”
桌上炖了汤,炒了几个家常小菜,虽说都是青菜看不到荤腥,但在8o年代的农村有这样的伙食已经很好了。
饭桌上,宋老教授时不时严肃的问着课业,宋奶奶则是打着圆场,宋嘉良姐弟偶尔调皮捣蛋,氛围十分愉快。
“吃饭的时候就别讲课了,快尝尝知意的手艺。”
宋奶奶打开蘑菇辣椒酱,上面浮着一层芝麻油,打开瓶盖的那一个香味四溢,夹上一筷子浇在米饭上拌一拌,辛辣中带着蘑菇的香甜好吃的让人恨不得连舌头都吞下去,就连平时饭量少的宋老教授拌着酱也吃了两大碗饭。
“知意,现在天热,你这酱要早点卖出去,不然会坏。”宋老教授开口,“我那里有一辆28自行车,你以后早上出摊就骑自行车去,来回也方便。”
宋知意感激的看了一眼宋老教授,在这个年代用得起冰箱的那都是大户人家,而且自己用的是真材实料保质期的确会短,不过她加了灵泉水,这瓶酱至少两三个月不会坏。
第2天一早,宋知意从宋老教授那里骑来自行车,自制的小工具,在自行车尾固定好小推车之后就出了。
摆了几天的摊,宋知意做出来的东西美味又营养已经吸引了一波顾客。
一看见她摆摊出来了就有好几个熟人围了上来,买了一些红薯和牛奶做的小零嘴之后,又看见摊子上玻璃瓶装着的酱。
“小姑娘,你这又是什么?拿出来卖的吗?”一个大婶走了过来,拿起一瓶蘑菇辣椒酱有些好奇的看着。
宋知意笑了笑,直接拿出一个小碗,开了一瓶酱,倒了一小半进去,拿出事先准备好的小竹条放在碗里。
“这是我做的蘑菇辣椒酱,这都是山里现摘的蘑菇,野生的美味又营养,您拿着竹条挑一点尝尝看,不好吃不要钱。”
大婶拿着竹条沾了点酱放进嘴里尝了一口,立刻连连点头赞叹,“好吃,这是我吃过最好吃的酱了,小姑娘,你这酱多少钱一瓶?”
“大婶,不贵,1块5。”
这价钱一出来,几个顾客嘴里就出一声惊呼。
“这一瓶要1块5啊!!”
“小姑娘,这是不是有点贵了。”
这几个顾客都是见有人先尝了之后忍不住也尝了点,明显有些动心,但听见价钱还是有点犹豫。
宋知意却自信满满的推销着,“这酱可下饭了,拌饭吃也行,炒菜的时候放点也行,而且这么大一瓶能吃一个月呢,菜钱都省下来了。”
她一边介绍着这个酱的吃法,一边让被吸引来的新顾客尝尝味道。
有人买了一瓶回去,就有第2个人买,不一会儿,18瓶蘑菇辣椒酱就被买完了。
宋知意把东西卖完之后没有直接数钱,而是找了个人少的角落把钱收好,又把摊子整理了一遍之后才准备骑自行车回家。
今天光卖蘑菇辣椒酱就赚了27块钱,再加上小零食和牛奶做的甜品,刨去成本今天足足有差不多有39块钱的纯利润。
加上这几天摆摊的钱宋知意已经攒下差不多2oo块钱,她这些天摆完摊并没有直接回家,而是选择在附近转悠,就是为了打听商铺和房价。
8o年代的房价可不比现代,宋知意所在的农村至今都还没有一个万元户,想在村里建起一所豪宅也不过就两三万就能解决。