这两块脆皮五花肉烤得十分成功,酥脆的肉皮烤得金黄,上面还滋滋的冒着油。五花肉一拿出来,香味比刚才更为浓郁,诱得人食指大动。
曲直的肚子咕咕叫了一声。
这声音不大,但郑宝珠听到了,她侧过头看着曲直,猖狂地笑了起来:“刚才是你的肚子在叫吗?我的脆皮五花肉魅力这么大啊哈哈哈哈。”
“……”曲直抿了抿唇,崩住表情,“我晚上没有吃饭。”
郑宝珠还在笑:“你加班到现在啊?真是太惨了哈哈哈。”
曲直:“……”
郑宝珠笑完,终于动手开始切她的脆皮五花肉。因为肉烤得酥脆,刀切下去时都咔滋咔滋地响。把切好的五花肉装盘,郑宝珠又把自己事先做好的蘸碟也摆了上去。
“尝尝。”她朝曲直扬了扬下巴。
曲直用筷子夹起一块脆皮五花肉,在蘸碟上裹了一下,放进嘴里咬了一口。
“咔嚓。”
五花肉出脆响,曲直的目光动了动。
郑宝珠问他:“味道怎么样?”
曲直把嘴里的脆皮五花肉吞下去,微微抿了嘴角:“很好吃。”
曲直跟郑宝珠虽然有诸多不合的地方,但独独口味非常地合,都喜食麻辣。郑宝珠听他这么说,骄傲地哼了一声:“那当然,也不看看是谁做的。”
她自己也尝了一块,味道果然非常地棒,不愧是她!
曲直又尝了尝她做的粥,咸淡合口,非常鲜美。说实话,他没有想到郑宝珠手艺竟然这么好:“看不出来,你还挺会做菜。”
“我可是特地学过的。”郑宝珠开始吹牛,“当年我差点就把八大菜系学完了。”
“……哦。”曲直又低头吃了一口粥,“因为餐厅的大厨跑路了?”
郑宝珠有些意外地看着他:“你怎么知道?”
曲直道:“你上次接受采访的视频,电视台已经播出来了。”
“是吗?”郑宝珠惊喜地睁大眼睛,“我这阵子太忙了,把这事都忘记了!”
等会儿她回房就找来看看。
“我是不是很上镜?”她问曲直。
“……”曲直无语了一下,含糊地嗯了一声,“我看采访还说,那个厨师出去自己开店,然后开倒闭了?”
“对呀。”郑宝珠道,“开店哪有那么容易,你知道全国每年要倒闭多少餐厅吗?其中就有廖师傅的一家。”
曲直:“……”
他默默吃了块脆皮五花肉,颇为好奇地问她:“这个廖师傅后来怎么样了?”
郑宝珠道:“成了我们酒店的大厨啊。”
“……咳。”曲直差点被嘴里的辣椒粉呛到,他轻咳两声,觉得这展开有些不可思议,“他又回来找你了?”
“嗯。”
“……然后你就答应了?”
郑宝珠笑了一声,看了眼曲直:“你觉得这事是廖师傅尴尬,还是我尴尬?他如果不是走投无路了,是不会回来找我的。”
曲直看着她,没有作声,郑宝珠拿起筷子,给自己夹了块五花肉:“廖师傅手艺很好,刚来餐厅的时候,也没整什么幺蛾子,我跟他合作得挺愉快。餐厅渐渐有了点名气后,他的一个亲戚找了上来,撺掇他自己去开店。廖师傅信了他的邪,跟老家的亲朋借了不少钱,自己开了一家餐厅,然后没到一年,就因为经营不善倒闭了。撺掇他的亲戚见势头不对,自己跑了,但廖师傅跑不了啊,他两个子女都在这里上学,还有一家人等着吃饭。老家的亲朋又在催着他还钱,他要不是被逼得实在没有办法了,怎么会厚着脸皮回来找我。”
曲直的眸光动了动,他没想到郑宝珠会这么想,但又好像并不意外。
郑宝珠继续道:“廖师傅走了以后,我可是吃了不少苦,当时厨房只有一个学徒,又一时半会儿招不到合适的人。我只能把菜单上的一些菜品下架,然后每天都在厨房帮小学徒打下手,我的手艺可都是那会儿练出来的。就在我和小学徒快要撑不下去的时候,赵师傅从天而降!”
曲直:“……”
郑宝珠像是唤醒了当年的情绪,说得津津有味:“赵师傅那个手艺也是一绝,一点不输给廖师傅呐!他来了以后我们厨房的压力骤减!当时我们餐厅的客流量已经很少了,赵师傅就靠着他的几道拿手好菜,力挽狂澜!”
“……”曲直还是没忍住,“你说你想当演员,不会是相声演员吧?”
郑宝珠:“……”
“你别吃了别吃了,把筷子还给我。”郑宝珠说着就要动手去收曲直的碗筷,曲直护着他的吃食,往后撤了撤。
“然后呢?你们餐厅就此起死回生了?”曲直问得一本正经。
郑宝珠哼了一声,跟他道:“当然,现在那边的餐厅还是赵师傅掌勺,曾经的小学徒也成长为能独当一面的大厨了!”
“哦,所以你就把廖师傅安排到了酒店?”
郑宝珠道:“也是廖师傅运气好,我那会儿正准备筹备酒店。廖师傅也是个知恩图报的人啊,酒店开荒的时候可是拖家带口的来帮忙,帮我干了不少活。这些年他在这里也是兢兢业业的工作,把老家欠下的债都还清了。”
曲直微微垂眸,开口道:“赠人玫瑰,手有余香。”
“哇。”郑宝珠惊讶地看着他,“你这该不会是在夸我吧?”